English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
320 ဆ spaghetti
-
400 ဆ peeled ခရမ်းချဉ်သီး
-
150 ဆ ခေါင်းအုံး (ပျောက်ကင်းအောင်ကုသဝက်သားပါး)
-
75 ဆခြစ် Pecorino ဒိန်ခဲ
-
အရသာမြည်းရန် ဆားငန်
-
အရသာမြည်းရန် အပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီ
-
1 ငရုတ်သီးမှုန့်
-
50 ဆ ဝိုင်ဖြူ
လမ်းညွန်
အဆိုပါဒေသဆိုင်ရာဟင်းလျာများမကြာခဏအီတလီအကြားအငြင်းပွားမှု၏အကြောင်းရင်းများဖြစ်ကြောင်း, သူတို့ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးသို့မဟုတ်အပျော်တမ်းစားဖိုမှူးများမှာရှိမရှိ, နှင့်အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ Amatriciana မျှခြွင်းချက်များမှာ! Bucatini သို့မဟုတ် spaghetti, ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဘေကွန်, ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန် … ဤအဒီစာရွက်ကိုယ်တော်တိုင်မျက်နှာမှရှိခြင်းတွေ့မတိုင်မီမည်သူမဆိုသူကိုချက်ပြုတ်ရန်ပြင်ဆင်နေကြောင်းမေးခွန်းများကိုများမှာ. ဒါဟာကျော်ကြားပန်းကန် Amatrice တှငျမှေးဖှားခဲ့သညျဟုဆိုသည်နှင့်အဓိကအချင်းသိုးထိန်းပန်းကန်ကြီးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မူလကခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲခဲ့၏အမည်ကို ယူ. , “gricia”; ဒီပါဝင်ပစ္စည်းခရမ်းချဉ်သီးအမေရိကတိုက်မှတင်သွင်းသည့်အခါနောက်ပိုင်းတွင်ဆက်ပြောသည်နှင့် condiments အဆိုပါ Amatriciana name ကိုယူနေသည်. ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောရှေးခေတ်နှင့်လူကြိုက်များစာရွက်နေဆဲယနေ့ဆွေးနွေးတင်ပြကြသည်သောများစွာသောမူကွဲအပေါ်ယူခြင်းအားဖြင့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအသွင်ပြောင်းခဲ့ပြီး သို့ဖြစ်. သာမန်ဖြစ်ပါသည်.
ခြေလှမ်းများ
|
1
ပြီးပြီ
|
spaghetti amatriciana ပြင်ဆင်ထားရန်, ပထမဦးဆုံးခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဆားရေပြုတ်. |
|
2
ပြီးပြီ
|
သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ငံပြာရည်မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုအပ်နှံနိုင်ပါတယ်: အဆိုပါ Guanciale ယူ (ပျောက်ကင်းအောင်ကုသဝက်သားပါး), ယင်းအခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုချပ်သို့ဖြတ် 1 အထူစင်တီမီတာ; ထက်ဝက်ခန့်တစ်စင်တီမီတာ၏ strips တွေထဲသို့ချပ်ကိုလျော့ချ. |
|
3
ပြီးပြီ
8
|
ဤအချက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာအပူ, ဖြစ်နိုင်သည်သံမဏိ, နှင့် strips တွေထဲသို့တပြင်လုံးကိုငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့် guanciale ဖြတ် add; အဘို့အနိမ့်အပူကျော်sauté 7-8 ဆီဥကိုပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်နှင့်အသားကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိမိနစ်; မကြာခဏမီးရှို့ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးရောထွေး. ဆီဥကိုအရည်ကျိုထားပြီးတဲ့အခါမှာ, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ရောနှောနေခြင်း, အပူမြှင့်နှင့်ကအငွေ့ပျံကုန်အံ့. |
|
4
ပြီးပြီ
10
|
အဆိုပါအရက်အငွေ့ပြန်သောအခါ, တစ်ပန်းကန်မှဝက်သားပါး၏ strips တွေလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်စောင့်ရှောက်, တူညီသောဒယ်အိုးထဲသို့ peeled ခရမ်းချဉ်သီးကိုလောင်း, ဒယ်အိုးအတွင်းမှတိုက်ရိုက်သင်၏လက်နှင့်အတူညှာနဲ့တိရစ်ဆာနျသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်. အကြောင်းကိုများအတွက်ငံပြာရည်၏ချက်ပြုတ် Continue 10 မိနစ်များ. |
|
5
ပြီးပြီ
|
ဒီနရောမှာဒယ်အိုးထဲမှာရေတစ်ပွက်မှလာကြလိမ့်မည်, ထို့နောက် spaghetti သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အယ်လ်ချိုချက်ပြုတ်. |
|
6
ပြီးပြီ
|
အချိန်အတောအတွင်း, ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငံပြာရည်ကနေငရုတ်ကောင်းကိုဖယ်ရှား, ဒယ်အိုးမှဝက်သားပါး၏ strips တွေထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောနှောဖို့နှိုးဆော်. |
|
7
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါ spaghetti ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, ဒါဟာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးတိုက်ရိုက်ထည့်သွင်း. လျင်မြန်စွာငံပြာရည်နှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောဖို့ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲsauté, သငျသညျခေါက်ဆွဲအယ်လ်ကိုကြိုက်လျှင်သင်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ရန်ခေါက်ဆွဲထဲကနေရေအနည်းငယ်လောင်းမဟုတ်ရင်အပူကို turn off နိုင်ပါတယ် dente. နောက်ဆုံးအနေနဲ့ခြစ် Pecorino နှင့်အတူဖြန်း. သင့်ရဲ့ spaghetti Amatriciana တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ! |
