Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

विशेषताहरु:

भोजन:

डच

21
सेवा 4
सजिलो

सामाग्री

200 G 00 पीठो
300 सम्पूर्ण दुध
1 अन्डा
7 G तत्काल खमीर
2 चीनी
40 G मक्खन
सजाउन
स्वाद Icing चीनी
स्वाद गाढा चकलेट

दिशा निर्देशन

Poffertjes स्वादिष्ट मीठो प्यानकेकहरू हुन् जुन डच सांस्कृतिक परम्परासँग सम्बन्धित छन्. प्यानकेक जस्तै, डच पोफर्टजेस सबैभन्दा प्रसिद्ध मिठाई सडक खाना हो जुन तपाईंले हल्याण्डमा पाउन सक्नुहुन्छ!

ए संग तयारी 00 पीठो पिठो, अनाजको पीठो, खमीर, चीनी, मक्खन, दूध र अण्डा, यी डच मीठो प्यानकेकहरू सामान्यतया आइसिङ चिनी र मक्खनसँग सेवा गरिन्छ, तर तपाईंले तिनीहरूलाई मनपर्ने सामग्रीहरूसँग समृद्ध बनाउने निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ ! नाश्ता र खाजाको रूपमा दुवैको लागि उत्तम, Poffertjes एक मिठाई हो जुन वर्षभरि तयार गरिन्छ, विशेष गरी छुट्टि र विशेष अवसरहरूमा!

कदम

1 सम्पन्न	हामी एउटा कचौरा लिन्छौं र भित्र अण्डा र चिनी हाल्छौं. हामीले सबै कुरालाई हातले पिट्छौं. बिस्तारै सिफ्ट गरिएको पीठो थप्नुहोस्, दूध को केहि चम्मच संग interspersed. हामी दूध र पीठो समाप्त नभएसम्म यो गर्छौं.
2 सम्पन्न	हामी sifted तत्काल खमीर संयोजन. अन्तिम घटक पग्लिएको मक्खन हो. हामी मिलाउँछौं.
3 सम्पन्न	हामी मिश्रणलाई पोइन्ट टोपीको साथ डिस्पेंसरमा खन्याउछौं.
4 सम्पन्न 4	हामी नन-स्टिक केक पप प्लेटलाई तताउँछौं र प्रत्येक गुफामा थोरै आटा खन्याउछौं, किनारमा नपुग्ने प्रयास गर्दै. हामी प्लेट बन्द गर्छौं र पकाउँछौं 4 मिनेट.
5 सम्पन्न 4	काँटा आपूर्ति संग, मिठाईलाई अर्को तर्फ पनि पकाउन पल्टाउनुहोस्. हामी प्लेट बन्द गर्छौं र अर्कोको लागि पकाउँछौं 4 मिनेट.
6 सम्पन्न 1	हामी मिठाई जाँच गर्छौं, तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई अर्कोको लागि पकाउनुहोस् 1 मिनेट. प्लेटबाट मिठाईहरू हटाउनुहोस् र सबै आटाको साथ यसरी अगाडि बढ्नुहोस्, सधैं गर्दै 4 मिनेट-४ मिनेट-१ मिनेट.
7 सम्पन्न	आइसिङ शुगर र पिघलिएको गाढा चकलेटसँग सेवा गर्दा मात्र तिनीहरूलाई चिसो र सजाउन दिनुहोस्.