सामाग्री
-
200G क्विनोआ
-
100G च्याम्पिगन मशरूम
-
70G रातो खुर्सानी
-
70G पहेलो पेपर
-
150G Zucchini
-
100G रातो प्याज
-
400G पानी
-
स्वाद अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल
-
स्वाद टंकशाला
-
स्वाद साल्ट
-
स्वाद मरिच
दिशा निर्देशन
तपाईं ज्योति विचार भने, ग्लुटनमुक्त शाकाहारी पकवान, मात्र दुःखी, उबला तरकारी मनमा आउन, हामी हाम्रो नुस्खा संग आज तपाईं देखाउन कसरी स्वस्थ र स्वादिष्ट स्वस्थ खान हुन सक्छ: वास्तवमा तरकारी संग quinoa, अत्तर र रंग को आफ्नो विस्फोट संग, यो भान्सा मा नयाँ स्वाद पत्ता लगाउन सजिलो र रमाइलो तरिका छ, सबै Lightness मा. एक diced खस्ता तरकारी को quinoa सँगसँगै, सबै को रानी “नक्कली अनाज”, स्वाद को एक एक गोल नृत्य सबैभन्दा traditionalists जित्न र वैकल्पिक भोजन प्रेमीहरूलाई प्रसन्न हुनेछ कि. साथीहरूसँग आफ्नो डिनर लागि तरकारी संग quinoa तयार: celiacs र vegetarians धन्यवाद हुनेछ, र पनि सर्वाहारी एक दोहराना लागि अनुरोध गर्नेछ!
कदम
1
सम्पन्न
|
तरकारी संग quinoa तयार गर्न, रातो प्याज सफा गरेर सुरु गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधा र त्यसपछि पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्. |
2
सम्पन्न
|
रातो मिर्चलाई आधामा काट्नुहोस् र भित्री बीउहरू स्क्र्याप गर्नुहोस्. त्यसपछि यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र पहेंलो मिर्चको लागि उही कट दोहोर्याउनुहोस्. |
3
सम्पन्न
|
जुचीनीलाई क्यूबमा काट्नुहोस् र अन्तमा च्याउ सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस्. एउटा प्यानमा एक थोपा तेल तताउनुहोस् र पहिले प्याज हाल्नुहोस्. |
4
सम्पन्न
|
तिनीहरूलाई बिस्तारै पकाउन दिनुहोस्, खैरो हुन थालेपछि थोरै पानी मिसाउनुहोस्, र केहि मिनेट पकाउन जारी राख्नुहोस्, तिनीहरू धेरै कोमल नभएसम्म. |
5
सम्पन्न
|
त्यसपछि काली मिर्च थप्नुहोस्, जुचीनी र च्याउ थप्नु अघि केही मिनेटको लागि मिलाउनुहोस् र पकाउनुहोस्. |
6
सम्पन्न
|
अर्कोको लागि सबै पकाउनुहोस् 5 मिनेट, नमक र काली मिर्च संग समायोजन: तपाईंको तरकारी तयार र कुरकुरा छ! |
7
सम्पन्न
|
अब क्विनोआको ख्याल राख्नुहोस्: यसलाई राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्, बाहिरी पटिना बनाउने saponin को तह हटाउन. |
8
सम्पन्न
|
त्यसपछि प्यानको तल्लो भागमा अलिकति तेल तताउनुहोस् र यसलाई टोस्ट गर्न क्विनोआ हाल्नुहोस्. यसलाई टाँस्नबाट जोगाउन काठको चम्चासँग मिलाउनुहोस्, नुनको साथ मौसम र पकाउन जारी राख्नुहोस्, बाँकी पानी संग छोप्नुहोस्: यसको मात्रा क्विनोआ भन्दा दोब्बर हुनुपर्छ. |
9
सम्पन्न
|
बिउ फुल्ने बित्तिकै र पानी अवशोषित भएको छ, quinoa तयार छ: यसलाई तरकारीमा थप्नुहोस्. स्वादहरू बाँध्न अलिकति मिलाउनुहोस् र साउट गर्नुहोस्, त्यसपछि डिश सुगन्ध दिनको लागि एक मुट्ठीभर पुदिना पातहरू समाप्त गर्नुहोस्: तरकारी संग quinoa रमाइलो गर्न तयार छ! |