Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

ਪਕਵਾਨ:

ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰਾਂਤ

35
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 4
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

25 g ਮੱਖਣ
125 g 00 ਆਟਾ
2 ਅੰਡਾ
200 g ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
6 g ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਕੇਕ
15 g ਖੰਡ
ਚੱਖਣਾ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ

ਨਿਰਦੇਸ਼

Pancakes ਆਮ ਅਮਰੀਕੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਲਈਆ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ. ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਜ ਇੱਕ ਠੋਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰੀਏ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ Pancakes Maple ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਰੂਪ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਸੋਚ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, Nutella ਜ ਜੈਮ ਵਰਤ. ਹਰ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, Pancakes ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ ਛੱਡ ਕੇ. ਆਓ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਤੋਂ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਬੂੰਦ ਬੂੰਦ, ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਾ Mountਂਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਸੇਵੀ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
3 ਸਮਾਪਤ	ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗੋਰੇ ਅਤੇ ਮਧੁਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਦੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਉੱਚੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਠਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਦੇਵੋਗੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕੈਕਸ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ (ਮੋਟਾ ਤਲ ਜੇ ਬਿਹਤਰ) ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਗਰੀਸ. ਤਵੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਾਡੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਜਦੋਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕ੍ਰੇਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮਲੇਟ ਸੀ. ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਟੈਕ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਬਾਰੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 12 ਪੈਨਕੈਕਸ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, Nutella, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰੀਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਨ, ਜਾਮ, ਅਰਧ-ਕੋਰੜੇ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ!