Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਮੈਕਸੀਕਨ

70
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 6
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

6 ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਸ
400 g Beef
1-2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
1 ਲਾਲ Peppers
2 ਲਸਣ
350 g arleady ਪਕਾਇਆ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼
200 g ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ
400 g ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ
1 ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ
ਸਾਲ੍ਟ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਨਿਰਦੇਸ਼

Beef ਬੁਰੀਟੋ ਟੇਕਸ-ਮੇਕਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਬੁਰੀਟੋਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਟੌਰਟੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮੱਕੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਭਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.
ਭਰਾਈ ਦੇ ਸੰਭਵ ਸੰਜੋਗ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ, ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਫਰਕ ਤੱਕ ਲੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਚਿਕਨ ਕੱਨੜ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਸ਼ਾਇਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ, guacamole ਜ ਵੱਖ ਸਾਸ.

ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਬੀਫ, ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਕੀ. ਭੁੱਲੇ ਬਗੈਰ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ.

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਰੀਟੋਸ ਇੱਕ ਸੜਕੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਲਾਦ ਵਰਗਾ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਸਲਾਦ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਓ: burritos conviviality ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਬੀਫ burritos ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਉਸੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
3 ਸਮਾਪਤ	ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨਾ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਸੁੰਗੜ ਕੇ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਟੌਰਟਿਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਓਵਰਲੈਪ ਕੀਤੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉੱਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਮੀਟ ਬਰਿਟੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.