HTTPS://recipeselected.com

ਮੁੱਖ
ਕੇਕ
Roses ਕੇਕ

Roses ਕੇਕ

Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

ਰੀਡਿੰਗ ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ

ਮੈਨੂੰ

0 0

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	500 g ਮੈਨੀਟੋਬਾ ਆਟਾ
	3 ਮੱਧਮ ਅੰਡਾ
	1 ਚਮਚਾ ਮਲਟੀ-ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ
	7 g ਸਾਲ੍ਟ
	200 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
	10 g Brewer ਦਾ ਖਮੀਰ
	1 ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ
	1 ਚਮਚਾ vanilla ਐਕਸਟਰੈਕਟ
	800 g ਖੰਡ
	100 g ਮੱਖਣ
	ਭਰੀ ਲਈ
	120 g ਖੰਡ
	120 g ਮੱਖਣ
	ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ
	1 ਜ਼ਰਦੀ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਇਤਾਲਵੀ

75
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 6
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

500 g ਮੈਨੀਟੋਬਾ ਆਟਾ
3 ਮੱਧਮ ਅੰਡਾ
1 ਚਮਚਾ ਮਲਟੀ-ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ
7 g ਸਾਲ੍ਟ
200 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
10 g Brewer ਦਾ ਖਮੀਰ
1 ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ
1 ਚਮਚਾ vanilla ਐਕਸਟਰੈਕਟ
800 g ਖੰਡ
100 g ਮੱਖਣ
ਭਰੀ ਲਈ
120 g ਖੰਡ
120 g ਮੱਖਣ
ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ
1 ਜ਼ਰਦੀ

ਨਿਰਦੇਸ਼

Roses ਕੇਕ Mantuan ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਸ ਇਤਿਹਾਸਕ ਆਰੰਭ ਦੀ ਤਾਰੀਖ fifteenth ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਵਾਪਸ. ਗੁਲਾਬ ਕੇਕ Gonzaga ਦੇ Francesco II ਅਤੇ Isabella D'ਏਸ੍ਟ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਰਡਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਲ Mantuan gastronomic ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਗਿਆ ਸੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਗੁਲਾਬ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਆਟੇ ਆਟੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ rosebuds ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਗੁਣ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਕੇਕ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਮਾਤਾ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ!

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਖਤਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਭੰਗ ਮਿਕਸ.
2 ਸਮਾਪਤ 15	ਫਲੈਟ beater ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾ, ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਚਲਾਉਣ ਕੇ ਕੱਦੂਕਸ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ, ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਿਛਲੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੂਣ.
3 ਸਮਾਪਤ 120	ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 'ਤੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ 10-15 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਜੇ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਨਾ ਇੱਕ ਨਵ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ (ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿੰਟ ਆਟੇ Hook ਵਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਜਦ ਆਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਬਾਟੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਆ ਜਾਵੇਗਾ (ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿ ਆਟਾ ਦੇ ਪਾਸੇ ਬੰਦ ਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ), ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ, ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਓਵਨ ਬੰਦ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਜਦ ਤੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁੱਗਣੀ ਹੈ ਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਘੰਟੇ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਅਤੇ frothy ਕਰੀਮ ਹੈ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਲਵੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਫ਼ਾਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ floured ਪੇਸਟਰੀ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਪ੍ਰਾਪਤ 2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਹੋਣ 60 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ 40-45 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਲੰਬਾ ਹਿੱਸਾ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ. ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੱਟੋ 12 ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ 4-5 ਹਰ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ.
7 ਸਮਾਪਤ 60	ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਆਟਾ 28 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ, ਘੇਰੇ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ, ਪਾਸਤਾ ਗੁਲਾਬ, ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਰੱਖ ਕੇ ਮੁਕੰਮਲ 3-4 ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ 1 ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਪਰ 'ਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਘੰਟੇ.
8 ਸਮਾਪਤ 50	ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ, ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ 'ਤੇ ਹੀ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਓਵਨ ਗਰਮ 180 ਬਾਰੇ ਲਈ ਡਿਗਰੀ 45-50 ਮਿੰਟ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹਵਾਦਾਰ 160 °). ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਲਈ toothpick ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਲਵੋ.
9 ਸਮਾਪਤ	ਗੁਲਾਬ ਤੱਕ ਕੇਕ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਬਾਹਰ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭਰਨ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਸਟਰਡ ਜ Nutella ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬ ਕੇਕ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਭਰਨ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹੋ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਪੂੰਝੇ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ.