ਸਮੱਗਰੀ
-
160 ਵੀਨਸ ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ
-
1 ਉ c ਚਿਨਿ
-
100 ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
-
ਪਾਰਸਲੇ
-
2 ਚਮਚਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
-
ਸਾਲ੍ਟ
-
1 ਸ਼ੱਲੀਟ
-
1/2 ਗਲਾਸ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਵੀਨਸ ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ ਵਿਲੱਖਣ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ: ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿਚ ਅਮੀਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਲੋਹੇ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੀਨਿਯਮ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਲਮੀਲ ਚੌਲ ਹੈ ਜੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਦਾ ਹੈ, ਚੰਦਨ ਦੀ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਪੈਰੀਕਾਰਪ ਦੇ ਖਾਸ ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਚਮੜੀ ਜੋ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਢੱਕਦੀ ਹੈ), ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਕੀ ਚੌਲਾਂ ਵਾਂਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਚਾਰ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਆਪਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੈੱਲਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਕਦਮ
1
ਸਮਾਪਤ
20
|
ਵੀਨਸ ਬਲੈਕ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ (ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ). |
2
ਸਮਾਪਤ
5
|
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਕਰੋ 5 ਮਿੰਟ. |
3
ਸਮਾਪਤ
|
ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਲਮਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿਉ. |
4
ਸਮਾਪਤ
|
ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਾਉ 5 ਮਿੰਟ. |
5
ਸਮਾਪਤ
|
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. |
6
ਸਮਾਪਤ
|
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਸ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. |