Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Dzielić
35,729 widoki
Lubić 16

Składniki

dostosować Porcji:

	1 Cebula
	500 sol obrane pomidory
	szczypta Chilli
	szczypta Cukier
	do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
	40 sol rekord (Klarowane masło)
	20 sol Imbir
	1 plaster czosnek
	15 sol Koncentrat pomidorowy
	1/2 łyżeczka Garam Masala
	1/2 łyżeczka Kminek mielony
	1/2 łyżeczka Mielona kolendra
	500 sol Tandoori Chicken
	60 sol Świeży krem
	30 sol rekord (Klarowane masło)
	do smaku Papryczka chili
	do smaku Sól
	do smaku Czarny pieprz
	do smaku Orzechy nerkowca
	do smaku Lisc kolendry

Zaznacz ten przepis

Musisz Zaloguj Się lub zarejestrować do zakładek / ulubionych tej zawartości.

funkcje:

Kuchnia jako sposób gotowania:

indyjski

30
służy 6
Średni

Składniki

1 Cebula
500 sol obrane pomidory
szczypta Chilli
szczypta Cukier
do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
40 sol rekord (Klarowane masło)
20 sol Imbir
1 plaster czosnek
15 sol Koncentrat pomidorowy
1/2 łyżeczka Garam Masala
1/2 łyżeczka Kminek mielony
1/2 łyżeczka Mielona kolendra
500 sol Tandoori Chicken
60 sol Świeży krem
30 sol rekord (Klarowane masło)
do smaku Papryczka chili
do smaku Sól
do smaku Czarny pieprz
do smaku Orzechy nerkowca
do smaku Lisc kolendry

Kierunki

Trzy główne przepisy kulinarne kurczak z kuchni indyjskiej są curry z kurczaka, tandoori kurczak i kurczak masło, która jest faktycznie syn pierwszy. Spartanin nazwisko, a także wprowadza w błąd, nie oczekuj zwykle muszelki, dlatego, że danie jest bardzo bogaty, pełne przypraw i sugestii, które wykraczają daleko poza korzenny.

Zaczyna się od podstawy kurczaka tandoori, do którego dodaje sosie aby preparat gorące i pikantne, ale odświeżane przez imbiru i kolendry. Jeśli chcesz przygotować wspaniałe danie indyjskie, tutaj jest oryginalna receptura masła kurczaka.

Kroki

1 Gotowe	Włożyć cebulę, czosnek i imbir w mieszalniku i mieszać aż do uzyskania "pasta". Dodać pomidory, pieprz chili, cukier i dopraw szczyptą soli. Mieszanka ponownie i odstawić.
2 Gotowe	Stopienia Ghi w wok na małym ogniu. Należy pamiętać, że temperatura topnienia ghi jest znacznie wyższa niż zwykłego masła, więc nie trzeba podjąć wszelkie środki ostrożności potrzebne do normalnego masła. Dobrze, dodać mieszaninę, mieszać, rozcieńczyć szklanki wody i łyżki pomidorowego.
3 Gotowe	Gotować przygotowanie, często mieszając, Następnie niech gotować na delikatne ciepło na inny 5 minuty: sos musi ujędrniają się i stają się grube.
4 Gotowe	Dodaj połowa 30 g oczyszczonego masła, Garam Masala, kminku i kolendry. Zanurzyć kurczaka w sosie i mieszać przez 10 minuty. Kurczak musi się dobrze przyprawiony. Prawidłowe sól i pieprz, jeśli to konieczne.
5 Gotowe	W tym momencie jesteśmy prawie gotowy. Wymieszać świeżej śmietany z odrobiną pikantnym sosem lub papryce. Należy uważać, aby nie umieszczać zbyt dużo pikantnym sosie, inaczej potrawa nagrzewa.
6 Gotowe	Dodaj pikantny krem z kurczaka, wymieszać i zakończyć z innymi 15 g masła. Podawać kurczaka maśle z płatkami orzechów nerkowca i listkiem świeżej kolendry, może towarzyszyć ryżem.