Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cozinha:

Estados Unidos

35
serve 4
Fácil

ingredientes

25 g manteiga
125 g 00 Farinha
2 Ovos
200 g Leite inteiro
6 g Fermento em pó para bolos
15 g Açúcar
provar Xarope de bordo

instruções

Panquecas são típico pequeno-almoço americano e pode ser recheado de muitas maneiras, de acordo com o gosto. Eles são excelentes e são geralmente preparadas para o pequeno almoço, mas também pode ser uma excelente solução para um lanche ou para um Brunch substancial e muito energizante. As panquecas clássicos são guarnecidos com xarope de bordo, mas você pode realmente sabor que você quiser, dependendo do seu gosto, usando Nutella ou compota. Em qualquer caso, panquecas são um verdadeiro deleite para o paladar e sempre deixar todo mundo muito feliz. Vamos ver como prepará-los.

Passos

1 Feito	Nós começamos a preparar as panquecas derretendo a manteiga em fogo muito baixo, em seguida, deixe esfriar. Enquanto isso, dividir as claras das gemas. Despeje as gemas em uma tigela e bata-os com um batedor de mão, em seguida, adicione a manteiga derretida em temperatura ambiente e regue no leite, continuando a misturar com o batedor. Montar-se a mistura até que fique claro.
2 Feito	Adicione o fermento em pó à farinha e peneirar tudo na tigela com a mistura de ovos. Mexa com o batedor para misturar.
3 Feito	Bata as claras até ficarem firmes, derramando gradualmente o açúcar e quando eles serão brancos e espumosa, suavemente incorporá-los à mistura de ovos, com movimentos de cima para baixo, para evitar a desmontagem-los.
4 Feito	Coloque a calor em fogo médio (Não alta caso contrário você não vai dar tempo para a massa crescer bem durante o cozimento e as panquecas vai se tornar muito escuro) uma panela grande antiaderente (melhor se grossa inferior) e, se necessário, graxa com um pouco de manteiga espalhada sobre a superfície com a ajuda de papel de cozinha. Derramar uma pequena concha de preparação para o centro da panela, você não vai precisar para espalhá-lo.
5 Feito	Quando as bolhas começam a aparecer na superfície e a base será de ouro, transformá-la no outro lado utilizando uma espátula, como se fosse um crepe ou uma omelete. Em seguida, transformar o outro lado para castanho, após o qual a panqueca estará pronto. Continue com o restante da massa e gradualmente organizar as panquecas em um prato de servir, empilhá-los em cima uns dos outros.
6 Feito	Com estas doses sobre 12 panquecas deve ser formado. Servi-los quentes e polvilhe-as com xarope de bordo. Você pode combinar as panquecas com frutas frescas ou xarope de seu gosto.

Para enfeitar ou combinar as panquecas, em adição ao xarope de bordo, você pode usar mel, Nutella, vários cremes, manteiga de amendoim, geléias, semi-espessado ou creme de leite, fruta fresca ou enlatada!