English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediente
-
110 ml Otet de vin alb
-
1 felie Usturoi
-
200 g castraveți
-
50 ml Ulei de măsline extra virgin
-
100 g firimituri Paine veche
-
250 g Ardei verzi
-
200 g Ardei roșu
-
dupa gust Piper negru
-
dupa gust Sare
-
65 g Cepe roșii
-
600 g arămie roșii
-
Pentru acompaniament
-
300 g castraveți
-
200 g Cepe roșii
-
300 g arămie roșii
-
40 g Crusta Pâine
Directii
Gazpacho andaluz este una dintre acele feluri de mâncare de vară reci, care aduce imediat în minte Spania. Gazpacho este o supa rece, originar din Andaluzia, regiunea de sud a Spaniei, celebru pentru a fi, de asemenea, casa de flamenco. Acest fel de mâncare are origini țărănești: Datorită prospețimea, zilier adus la câmpurile calde și consumat-o ca o gustare delicioasă și răcoritoare. Această caracteristică este atât de căutată după aceea, uneori, este accentuat prin adăugarea de cuburi de gheață în timpul preparării. Gazpacho este una dintre acele feluri de mâncare de vară, care, Datorită turismului de masă, au depășit reputația regională și a depășit frontierele naționale pentru a deveni un simbol al parfumuri și arome de o țară care se mândrește cu o tradiție culinară intrigant. Gazpacho are mai multe variante și pot fi, de asemenea, a servit ca un cocktail sau ca o supă însoțită de cuburi de ceapa, pâine prăjită, ou fiert, castravete și roșii, așa cum a propus această rețetă. Trebuie doar să-l încercați!
paşi
|
1
Terminat
|
Pentru a pregăti andaluz tomate Gazpacho, începe prin tăierea crusta de pâine, pe care ai pus deoparte pentru a face apoi crutoanele de însoțire. |
|
2
Terminat
|
Pune pesmetul intr-un bol, se toarnă în apă și oțet și se lasă să se marineze până când miezul a absorbit majoritatea lichidelor,. In acest punct, scurgeti-l cu un filtru de impurități și retrase din circuitul agricol. |
|
3
Terminat
|
Atunci roșiile, spala-le, le taie în jumătate și îndepărtați interior cu semințe, apoi se curata castravetele si se taie în felii. Continua prin tăierea ardei verde și roșu, îndepărtarea în interior cu semințe și tăierea lor în fâșii. |
|
4
Terminat
|
Ia-un castron și se suprapun peste o sită, care este mai mult sau mai puțin proporționată, pour themixture și se cerne cu dosul unei linguri, pentru a îndepărta orice reziduuri de coji sau seminte. |
|
5
Terminat
|
Se transferă amestecul din spate în mixer și adăugați miez stors și, daca este necesar, adauga sare, piper sau oțet (care ar trebui să fie simțit ușor) în funcție de gustul dumneavoastră. Se amestecă din nou timp de câteva secunde până când amestecul este neted si omogen. |
|
6
Terminat
120
|
Acum a pus gazpacho în frigider timp de câteva ore să se odihnească. |
|
7
Terminat
|
Între timp, să aibă grijă de acompaniament: taie crusta de pâine pe care le-a pus deoparte în cuburi, puneți-le pe o foaie de copt căptușite cu hârtie de copt, se toarnă un pic de ulei și se coace pentru 5 minute la 200 ° până când sunt bine de aur. Între timp, taie castravetele și tomate în cuburi. |
