English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediente
-
300 g Varză neagră
-
250 g Cartofi
-
2 Morcov
-
200 g Dovlecel
-
2 tulpini de Țelină
-
1 puțin Ceapă
-
250 g Marine Bean
-
50 g Slănină
-
80 g Pulpa de tomate
-
Prăjit Pâinea toscană
-
dupa gust Pătrunjel
-
dupa gust Ulei de măsline extra virgin
-
dupa gust Sare
-
dupa gust Praf de ardei iute
Directii
Supa Toscani cu fasole, pâine și varză neagră este una dintre supele tipice ale tradiției toscan, în special florentin, și este preparat cu ingrediente slabe și de obicei legume de toamnă / iarnă, dar poate fi preparat și cu cele găsite în grădina de legume ( înlocuind varza neagră cu frunze mangold) și, servit rece, este un fel de mancare, care este, de asemenea, potrivit pentru sezonul de vară. Avansat supa de fasole, încălzită pe aragaz (fără a se amesteca-l) este întotdeauna excelent și numai în urma acestei proceduri se poate, de asemenea, numit ribollita, care ar lua altfel numele de supa de fasole sau supa de pâine.
Varza negru este proaspat din noiembrie până în aprilie și este o legumă cu conținut caloric scăzut: 100 grame aduc numai 30 kcal. Este bogat în fibre și minerale, vitamine si molecule antioxidante. Bună concentrație de vitamina C, potasiu, Acid folic si carotenoizi, cum ar fi pro-vitamina A. Varza neagră este cunoscută ca detoxifiant și drenaj.
paşi
|
1
Terminat
|
Tăiați ceapa la voal, morcovii și țelina în rondele mici și le fierbeți în puțin ulei și sare. |
|
2
Terminat
|
Adăugați varza tăiată în benzi și lipsiți de majoritatea venelor albe dure. |
|
3
Terminat
|
Se adauga cartofii taiati cubulete, fasolea cannellini, pulpa de roșii și bucățile mici de slănină. |
|
4
Terminat
15
|
Gatiti la foc mic aproximativ 15 minute, amestecând des și ajustând gustul cu sare și piper. |
|
5
Terminat
|
Adăugați dovleceii tocați, un praf de patrunjel tocat marunt, se amestecă și se acoperă cu 300 ml de apă clocotită. |
|
6
Terminat
30
|
Lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 30 minute, scoateți și amestecați un sfert din supă și puneți-o înapoi în cratiță. |
|
7
Terminat
|
Serviți supa fierbinte în toc, presară cu puțin ulei și servește cu felii de pâine prăjită. |
