English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediente
-
1 Kg Coaste de pui
-
170 g Nerespectat Iaurt integral
-
3 Trifoi din Usturoi
-
4 cm de grătar Radacina de ghimbir
-
3 linguriță de Tandoori Masala
-
3 lingura de Crema proaspata
-
Coriandru
-
1 Suc de lime
-
Sare
Directii
Carnea de pui Tandoori este un fel de mâncare de origine indiană care ia numele de la Tandoor, cuptor cilindric lut (sau sub forma unui clopot răsturnată) în care acest preparat este în mod tradițional gătită.
Făcându-l acasă cu instrumente comune pentru toate bucătăriile este foarte simplu. Este suficient să se marineze carnea de pui cu iaurt, lămâie verde (sau lămâie), ghimbir, usturoi și Tandoori Masala, amestecul de condimente care, în plus față de a da aroma inconfundabila, va da culoarea tipică roșiatică.
Carnea de pui Tandoori poate fi la gratar sau la cuptor, la fel ca în rețeta de mai jos ne arată.
Puteți să însoțească carnea de pui cu o multime de pilaf de orez sau, dacă vă place arome picante, puteți încerca, de asemenea, curry de pui.
paşi
|
1
Terminat
|
Scoateți pielea de pe coaste de pui. Cu un cuțit ascuțit, faceți câteva incizii destul de adânci în carne și adunați-l într-un bol. Acest lucru va servi pentru a face marinada să pătrundă mai bine la os. |
|
2
Terminat
30
|
Adăugați sucul de lămâie, adauga sare, se acoperă cu folia de plastic și se marinează la frigider pentru 30 minute. |
|
3
Terminat
|
Intr-un bol, se amestecă iaurtul cu masala tandoori, crema, ghimbirul ras si usturoiul feliat. |
|
4
Terminat
|
Acoperiți puiul cu amestecul pregătit, astfel încât să fie bine înfășurat în toate părțile sale. |
|
5
Terminat
|
Marinate pentru 12-24 ore la frigider, acoperire cu folie alimentară. După acest timp, scurgeți carnea de marinat și transferați-o într-o pâine acoperită cu hârtie pergament. |
|
6
Terminat
40
|
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 ° pentru aproximativ 35-40 minute, verificarea faptului că gătitul este aproape de os. |
|
7
Terminat
|
Scoateți din cuptor, se transferă într-un vas de servire, se presară cu coriandru tocat și se servește. |
