HTTPS://recipeselected.com

Главная
Первые блюда
Итальянский спагетти Паста Соус с малыми фрикадельками

Итальянский спагетти Паста Соус с малыми фрикадельками

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

Режим старта чтения

мне

0 0

Поделиться
4,142 Просмотры
подобно 0

Ингредиенты

Отрегулировать Порции:

	320 г гитары Спагетти
	Для Рагу»
	300 г Бараньи ребрышки
	300 г Свиные ребра
	300 г Говяжьи ребрышки
	1 побережье Сельдерей
	1 Морковь
	1 Лук
	700 г Очищенные томаты
	50 мл Белое вино
	пробовать Поваренная соль
	пробовать Оливковое масло первого отжима
	пробовать Черный перец
	Для фрикаделек
	300 г Говяжий фарш
	1 яйца
	20 г тертого сыр пармезан
	пробовать Мускатный орех
	пробовать Черный перец
	пробовать Поваренная соль

Закладка этот рецепт

Вам нужно авторизоваться или регистр в закладки / избранные этот контент.

Кухня:

итальянский

250
Подачи 4
Средняя

Ингредиенты

320 г гитары Спагетти
Для Рагу»
300 г Бараньи ребрышки
300 г Свиные ребра
300 г Говяжьи ребрышки
1 побережье Сельдерей
1 Морковь
1 Лук
700 г Очищенные томаты
50 мл Белое вино
пробовать Поваренная соль
пробовать Оливковое масло первого отжима
пробовать Черный перец
Для фрикаделек
300 г Говяжий фарш
1 яйца
20 г тертого сыр пармезан
пробовать Мускатный орех
пробовать Черный перец
пробовать Поваренная соль

Направления

Кухня Абруццо, в Италии, предлагает много традиционных вкусных блюд, как знаменитый барашек вертел или ягненок с сыром и яйцами. Даже на первых курсах этой область радует нас с рецептами с сильными и деревенскими ароматами, которые никогда не выходят из моды, как гитара спагетти.
Это свежая лапша (также известный как макароны или tonnarelli) которые имеют типичное квадратное сечение, что отличает их, сделано с деревянной рамой, на которой закреплены металлические провода, которые помнят гитару. Повязка этих спагетти очень вкусный смешанный мясной соус, который требует много времени для приготовления пищи и обогащается с очень маленькими говяжьими котлетами. Привести к столу ароматов Абруцци с рецептом гитарных спагетти с маленькими фрикадельками.

меры

1 Готово	Для того, чтобы итальянский соус спагетти с небольшим meartballs мы начинаем с фрикаделек: в миску поместите землю Говядина, яйцо, черный перец, сыр пармезан, соль и щепотку мускатного ореха. Смешать с рукой, чтобы смешать ингредиенты и сделать фрикадельки, которые не должно быть больше, чем 1 см. Как сформировать фрикадельки, разместить их на посыпанную мукой поднос, затем накрыть полиэтиленовой пленкой и выделить.
2 Готово	Теперь заботиться о мясном соусе: нарезать сельдерей, морковь и лук мелко и обжарить медленно с небольшим количеством масла.
3 Готово 180	Добавьте мясо и тушить хорошо, Затем смешать с белым вином, пусть он испарится на мгновение, а затем добавить очищенные помидоры. Движение в целях аромат мяса, добавить соль и перец, накрыть крышкой и варить около 3 часов.
4 Готово	При тепловой обработке, удалить кусочки мяса, приготовленные в соусе и держаться в стороне, разместить тефтели в кастрюлю и обжарить несколько минут с небольшим количеством масла, затем влить соус без кусочков мяса.
5 Готово	Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на плиту и довести до кипения, залить спагетти и варить в течение времени приготовления на упаковке.
6 Готово	Слить макароны и заправить соусом, за исключением мяса, которые вы можете использовать, чтобы сопровождать блюдо.