Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Поделиться
8,735 Просмотры
подобно 2

Ингредиенты

Отрегулировать Порции:

	300 г Черная Капуста
	250 г Картофель
	2 Морковь
	200 г Цуккини
	2 стебли Сельдерей
	1 немного Лук
	250 г Navy Bean
	50 г Бекон
	80 г Томатный Палп
	поджаренный тосканский хлеб
	пробовать петрушка
	пробовать Оливковое масло первого отжима
	пробовать Поваренная соль
	пробовать Чили порошок

Закладка этот рецепт

Вам нужно авторизоваться или регистр в закладки / избранные этот контент.

Характеристики:

Кухня:

итальянский

95
Подачи 4
Легко

Ингредиенты

300 г Черная Капуста
250 г Картофель
2 Морковь
200 г Цуккини
2 стебли Сельдерей
1 немного Лук
250 г Navy Bean
50 г Бекон
80 г Томатный Палп
поджаренный тосканский хлеб
пробовать петрушка
пробовать Оливковое масло первого отжима
пробовать Поваренная соль
пробовать Чили порошок

Направления

Тосканский суп с фасолью, хлеб и черная капуста является одним из типичных супов тосканской традиции, особенно флорентийского, и получают с плохими ингредиентами и обычно осенью / зимой овощи, но также могут быть получены с найденными в огороде ( заменяя черную капусту с листвой мангольд) а также, подается холодным, это блюдо, которое также подходит для летнего сезона. Развитая суп из фасоли, нагревают на плите (без смешивания его) всегда отлично и только после этой процедуры она может также называется Ribollita, которые могли бы взять на себя имя суп из фасоли или хлебный суп.

Черная капуста свежая с ноября по апрель и низкокалорийный овощ: 100 граммы приносят только 30 килокалория. Она богата волокнами и минералами, витамины и антиоксидантные молекулы. Хорошая концентрация витамина С, калий, фолиевая кислота и каротиноиды, такие как про-витамин А. Черная капуста известна как детоксикация и дренаж.

меры

1 Готово	Порежьте лук завесы, морковь и сельдерей в виде кружочков и тушить их в небольшом количестве масла и соли.
2 Готово	Добавьте капусту нарезать соломку и лишенное большинство жестких белых прожилок.
3 Готово	Добавьте нарезанные кубиками нарезанные картофель, в каннеллони бобы, помидор целлюлозы и небольшие кусочки бекона.
4 Готово 15	Варить на медленном огне около 15 минут, часто помешивая и регулировать вкус с солью и перцем.
5 Готово	Добавить нарезанные кабачки, щепотку мелко нарезанной петрушки, перемешайте и накройте 300 мл кипящей воды.
6 Готово 30	Пусть варите около 30 минут, удалить и смешайте четверть суп и положить его обратно в кастрюлю.
7 Готово	Подавать горячий суп в кобуре, посыпать небольшим количеством масла и подавать с кусочками тоста.