English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
අමුද්රව්ය
-
2 Eggplants
-
3 tablespoon Tahina
-
2 කරාබුනැටි සුදුළුනු
-
1 තේ හැන්දක බිම, දුරු
-
2,5 විශාල tablespoon දෙහි යුෂ
-
1 තේ හැන්දක ලුණු
-
1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
-
3 tablespoon අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
-
රෑනක් මින්ට්
දිශාවන්
Babaganoush Sephardic සම්භවයක් මැද පෙරදිග සාමාන්ය වූ සෝස් සහ යුදෙව් භෝජන, බව මධ්යධරණී වැසියන් ය. එය විවිධ අමුද්රව්ය සමග රස eggplants පල්ප් සහ තල පාප්ප වලින් සාදන ලද ඉතා උත්කෘෂ්ට ක්රීම්. කේවියර් eggplants ද ඇතැම් විට අර්ථ, එය රසවත් වන අතර, බොහෝ අවස්ථාවලදී සේවය කිරීමට පරිපූර්ණ: රස සිට aperitifs හා දිවාභෝජනය කිරීමට. බබා Ganoush ද සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වේ.
පියවර
|
1
හරි
60
|
මෙම babaganoush සූදානම් කිරීම, අමුද්රව්ය එකතු සහ eggplants ආහාර පිසීම ආරම්භ. වොෂ් ඔවුන් වියළීමට, lengthways ඒවා කපා, උණුසුම් අවන් දී ආහාර හා ස්ථානය සඳහා තීරු ඇලුමිනියම් ඔවුන් ආවරණය කරනවා 220 ° පැයක් පමන කාලයක්. |
|
2
හරි
|
මේ අතරතුරේ, සුදුලූනු පොඩි කර නැති කර ලෙමන් මිරිකා හැරීම. විශාල භාජනයක් ඔවුන් මිශ්ර හා tahina හා, දුරු එකතු, එය සුමට කිරීමට හොඳින් මිශ්රණය මිශ්ර. |
|
3
හරි
|
මෙම eggplants පිසූ විට, ඔවුන් සිසිල් කරමු, පසුව තියුණු පිහියකින් ඔවුන් ගානවා හා හැන්දක් ආධාරයෙන් පල්ප් එකතු. මෙම සාරය ඉවතලන්න. |
|
4
හරි
|
සුදුලූනු සමඟ එක පාත්රයෙහි දී eggplants පල්ප් එකතු, ලෙමන් හා tahina, එවිට සිදුරු තැටිය සමග අර්තාපල් masher සහාය හෝ දෙබලක සමග එය තලා, හොඳම ක්රමය සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට තරම් ඇවිස්සීමත්. Babaganoush සුමට ක්රීම් විය යුතුය: ලබා ගත යුතු එක් නිල ඇඳුම් සහ සම්පූර්ණයෙන් ක්රීම් වැනි වේ නමුත් "සුමට" , ස්ථාවර. |
|
5
හරි
|
තෙල් එකතු විසින් ක්රීම්, ස්ථාවර සහ රසය වෙනස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්. මින්ට් ශාඛාවක් සමග රස හා spinkle ටිකක් ඔලිව් තෙල් සමඟ පාත්රය දී babaganoush සේවය. |
