https://recipeselected.com

Domov
rýchle recepty
Originálne taliansky Fettuccine Alfredo omáčkou Cestoviny

Originálne taliansky Fettuccine Alfredo omáčkou Cestoviny

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Spustenie režimu snímania

0 0

zdieľam
8,314 Názory
Páči sa mi to 6

prísady

upravte porcií:

	320 g fettuccine cestoviny
	80 g Maslo
	80 g parmezán
	ochutnať soľ
	ochutnať Čierne korenie

Záložka tento recept

musíte Prihlásiť sa alebo Registrovať na záložka / obľúbené tohto obsahu.

Vlastnosti:

kuchyne:

taliansky

15
slúžia 4
jednoduchý

prísady

320 g fettuccine cestoviny
80 g Maslo
80 g parmezán
ochutnať soľ
ochutnať Čierne korenie

Smery

Fettuccine Alfredo sú jedným z receptov, ku ktorému, keď hovoríme o talianske jedlo v zahraničí, máme na mysli nepozná žiadne alebo buts. Recept bol vynájdený v roku 1914 Alfredo, v skutočnosti, majiteľ reštaurácie v Via della scrofa v Ríme, s úmyslom posilniť svoju ženu, oslabená únave tehotenstva a pôrodu: rada misku natoľko, že navrhla manželovi zaradiť ju v menu a od tej doby sa stala silnou stránkou reštaurácie! Ale skutočný vysvätení Fettuccine Alfredo prišiel, keď Mary Pickford a Douglas Fairbanks, Dva slávni herci starého Hollywoodu, ochutnali tento pokrm z cestovín počas ich medových týždňov v Ríme a bol tak nadšený, čím Alfredo symbol vďačnosti dvoch príborov so zlatom, lyžica a vidlička, s vyrytým venovaním “Na Alfredo kráľa rezancami”: odvtedy, Reštaurácia Alfredo sa stala obľúbenou destináciou pre obe americkými hviezdami búrlivých dvadsiatych rokov a frequenters rímskeho Dolce Vita, ktorí prispeli k úspechu pokrmu aj v zámorí! Na čo čakáš? Pripravte Fettuccine Alfredo pre svojich priateľov!

kroky

1 hotový	Variť veľký hrniec osolenej vody, ktorá bude slúžiť vám variť fettuccine. Hodiť fettuccine do vriacej vody na nevyhnutne potrebný čas varenia.
2 hotový	Kým cestoviny varí, pripraviť omáčku. Vo veľkej panvici, rozpustíme maslo cez veľmi nízkej teplote, uistite sa, že nehorí, a pridať naberačku varenie vody cestovín: škrob v ňom obsiahnuté pomôže dať smetanovost do omáčky.
3 hotový	Vypustite fettuccine a pridať priamo do panvice s maslom, naliať ďalšie panvice na varenie vody a rýchlo sa krátko mieša všetko.
4 hotový	V tomto bode vypnite zdroj tepla a pridajte strúhaný parmezán. V minulej sezóne sa štipkou soli a veľkorysé dôvodu čiernym korením a znovu premiešajte, aby dobre premiešajte cestoviny s korením. Váš Alfredo fettuccine pripravení byť doručená!