sestavine
-
400 g narezane Piščančje prsi
-
200 g bučke
-
200 g Jajčevce
-
150 g Cherry Paradižnik
-
60 g Mesclun solata
-
okusiti sol
-
okusiti Ekstra deviško olivno olje
-
za Marinada
-
25 g Ekstra deviško olivno olje
-
25 g Multi-cvetlični med
-
pol Limonin sok
-
okusiti timijan
-
okusiti sol
-
okusiti Črni poper
Navodila
Če želite ohraniti linijo ali pa samo radi jedo zdravo, a okusno, piščanec in bučke solata je recept za vas! Enostavne zelenjava na žaru, sveži paradižnik in mesclun solatne liste spremlja občutljivo meso iz piščančjih prsi, ki je z okusom posebno marinado. Ne trivially menijo, da je kot prilogo! Piščanca in Bučna solata je resnično edinstvena lahka in hranljiva jed, ki vam bo dala zagon energije in dobre volje!
koraki
1
Končano
|
Za pripravo piščanca in bučke solata, najprej poskrbel za mariniranje na piščanca: postavite piščančje prsi v pekač, vlijemo olje znotraj, Začinite s soljo in poprom, nato dodamo medu, pol limone sok in nekaj vejic timijana. Vključite rezine na obeh straneh, tako da je celotna površina mesa v stiku z marinado, nato pokrije pekač s folijo in pustimo stati eno uro pri sobni temperaturi. |
2
Končano
|
Medtem, nadaljuje s pripravo zelenjave: operemo bučke, trim konce in narežemo na dolgi strani z nožem z debelino 1 cm. Ali isto stvar z jajčevci preveč. končno, pranje in reši paradižnik na četrti. |
3
Končano
|
Žar in soli z jajčevci, jih spreminja na obeh straneh, nato pa preide na piščanca, ki ga boste izbrali neposredno iz marinade, da ga prenese na žaru. Uporaba kuhinjske klešče za vklop rezine na drugi strani, da ne bi luknjanje meso in preprečuje sok pobeg. |
4
Končano
|
Ko na žaru, cut bučke, so jajčevci in piščanec v trakove okoli 2 cm. |
5
Končano
|
Naj zelenjava na žaru ohladi, nato pa jih prenese v skledo, dodamo paradižnik, piščanca in mesclun solata, prej izperemo in posušimo, nato dobro premešamo in ga prenesemo v posodo: vaš piščanec in bučke solata je pripravljena za prikazovanje! |