Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Deliti
5,241 Ogledov
Kot 1

sestavine

Prilagajanje odmerkov:

	250 g Sveže Ostriž
	1 nageljnove žbice iz mletega česen
	1 mleto Rdeči čili
	4-5 Sok limete
	100 g Rdeče paprike
	130 g Red Čebula
	1 kup koriandra
	sol
	Črni poper

Zaznamek ta recept

Moraš Vpiši se ali Registracija do zaznamkov / priljubljenega to vsebino.

Lastnosti:

kuhinja:

perujski

70
služi 3
Easy

sestavine

250 g Sveže Ostriž
1 nageljnove žbice iz mletega česen
1 mleto Rdeči čili
4-5 Sok limete
100 g Rdeče paprike
130 g Red Čebula
1 kup koriandra
sol
Črni poper

Navodila

Surova riba ni samo japonska tradicija: dokaz je Ceviche, perujski jed, ki je obstajala že pred Inkov.
To je surova riba, vendar ne kot bi pričakovali: je Ceviche, Najbolj znan tipičnih jedi perujskih. Nacionalni dejstvo, da so skoraj vse države v Južni Ameriki, ki svoje: Čile, Ekvador, Panama, Mexico, Kolumbija, El Salvador, Nikaragva, Costa Rica, Guatemala. Osnova je sveže ribe in surovi morski sadeži mariniran v limetinega soka in skupaj z zelenjavo, čili in prodaja: recept, katerega zgodovina je izgubil več tisočletij, še pred inkovskega imperija.

koraki

1 Končano	Operite in sperite ribe, nato ga narežemo na kocke in ga damo v skledo.
2 Končano	Dodamo na drobno nasekljano čebulo, soli, poper, česen, poper in čili ter premešamo.
3 Končano	Mešanico prelijte z limetinim sokom, da jo popolnoma pokrije.
4 Končano	Posodo pokrijte s plastično folijo in pustite, da počiva eno uro v hladilniku.
5 Končano	Postrežemo s sveže sesekljanim koriandrom.