Name: Chicken and Zucchini Salad
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g sliced; Zucchini: 200 g; Eggplants: 200 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Mesclun Salad: 60 g; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: 25 g; Multi-flower Honey: 25 g; Lemon Juice: half a; Thyme: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Карактеристике:

кухиња:

Италијан

Лагана и хранљива летња салата

30
služi 4
лако

sastojci

400 г исечен Пилеће груди
200 г Тиквице
200 г патлиџана
150 г Чери парадајиз
60 г Месцлун салата
окусити Со
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
За маринаду
25 г Екстра дјевичанско маслиново уље
25 г Мулти-фловер Хонеи
пола а Сок од лимуна
окусити Мајчина душица
окусити Со
окусити Црни бибер

правци

Ако желите да задржите линију или само волите здраве исхране, али укусно, пилетина и тиквице салата је рецепт за вас! Симпле гриловано поврће, свеже месцлун салата лишће парадајза и прате деликатну месо пилеће груди, који је са укусом са посебним маринадом. Не тривијално сматрамо као прилог! Цхицкен и тиквица салата је заиста јединствена светлост и хранљиво јело које ће вам дати подстицај енергије и доброг хумора!

koraci

1 Готово	За припрему салате од пилетине и тиквица, прво се побрините за маринирање пилетине: ставите пилећа прса у посуду за печење, сипајте уље унутра, зачинити сољу и бибером, затим додајте мед, сок од пола лимуна и неколико гранчица тимијана. Окрените кришке са обе стране тако да цела површина меса буде у контакту са маринадом, затим посуду за печење прекријте пластичном фолијом и оставите да одстоји један сат на собној температури.
2 Готово	у међувремену, пређите на припрему поврћа: опрати тиквице, подрежите крајеве и исеците их по дужој страни ножем дебљине од 1 центиметар. Урадите исту ствар и са патлиџанима. коначно, опрати и исећи парадајз на четвртине. Сада добро загрејте роштиљ, намазати га са мало уља, затим ставите кришке тиквица и пеците их са обе стране, соли по укусу.
3 Готово	Испеците и посолите патлиџане, окрећући их на обе стране, затим пређите на пилетину, коју ћете изабрати директно из маринаде да бисте је пребацили на роштиљ. Кухињским хватаљкама окрећите кришке на другу страну како не би пробушили месо и спречили да сок исцури.
4 Готово	Једном печен на роштиљу, исећи тиквице, патлиџане и пилетину на траке од око 2 центиметар.
5 Готово	Оставите гриловано поврће да се охлади, затим их пребаците у чинију, додати парадајз, пилетина и месцлун салата, претходно опране и осушене, затим добро промешати и пренети у судове: ваша салата од пилетине и тиквица је спремна за сервирање!