sastojci
-
450 г леблебије
-
2 Кромпир
-
1 шаргарепа
-
1 обала целер
-
2 врхови Мајчина душица
-
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
-
окусити Со
-
Поврћа супа
правци
Тхе Веган леблебије кремасто супа је типичан топао и окрепљујући јело које је идеалан за загревање тих хладних вечери где желите нешто добро, здрав и освежавајући. Врло мало састојака и чаролија, сигурни смо да ће се изнова и изнова припремити крему од леблебија онрце окусио.
koraci
1
Готово
|
Најпре, загрејте екстра дјевичанско маслиново уље у лонцу с двије гранчице тимијана. |
2
Готово
|
Ољуштите шаргарепу и целер и додајте их у лонац када је уље вруће, затим промешајте пржити 5 минута заједно са прстохватом соли. |
3
Готово
|
Огулите кромпир и исеците на прилично мале коцкице, сипајте их у лонац и пустите да се бране неколико минута на прилично живахном пламену. |
4
Готово
|
коначно, додајте сланутак и повртну кашу док се све поврће не покрије. |
5
Готово
20
|
Све доведите до врења, затим поклопите поклопцем и смањите ватру тако да брод настави да кључа, и кувајте за 15-20 минут док поврће не постане мекано. |
6
Готово
|
Искључите топлоту, уклоните гранчице тимијана и све помијешајте мешалицом за потапање док не добијете глатку и хомогену крему (ако желите можете да оставите по страни неколико кашика поврћа за украшавање посуђа). Ако је превише густ, продуљите с мало бујона, напротив, оставите је на шпорет да се осуши док се не постигне жељена густина. Послужите одмах вруће, комплетирање сваког јела са свежим тимијаном и, ако имате, мало ружичасте паприке. |