sastojci
-
400 г Свеже воће
-
50 г Скроб од кромпира
-
100 г шећер
-
1 кесица Шећера у праху
правци
Кисел је веома популаран воћни сируп руског порекла који се припрема тако што се воће исече и кува у води, а затим филтрира течност и помеша са скробним брашном., после краћег кувања ће се засладити, охлађен и сервиран за трпезом; Кисел се конзумира посебно после вечере и топао и хладан.
koraci
1
Готово
30
|
Оперите воће, по потреби исећи на коцкице и ставити у шерпу. Додати 1 литар хладне воде и кувајте на тихој ватри пола сата. |
2
Готово
|
Након овог периода, филтрирати течност и вратити је да се кува додавањем шећера. |
3
Готово
|
Одвојено, растворити скробно брашно у мало хладне воде, па сипајте у воћни сируп. |
4
Готово
10
|
Кувајте за другу 10 минута, додајте шећер у праху, оставите да се охлади и послужите. |