хттп://реципеселецтед.цом

Кућа
вечера
Крменадле са бундевом Цреам и Талеггио Цхеесе

Крменадле са бундевом Цреам и Талеггио Цхеесе

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

Старт Реадинг Моде

ми

0 0

Објави
3,753 виевс
Као 0

sastojci

podesite порција:

	600 г (4 Свињски котлети) Свињски котлети
	200 г Талеггио Цхеесе
	3 г Саге
	3 г Рузмарин
	15 г Ја сам Сос
	1 штипати Со
	40 г Екстра дјевичанско маслиново уље
	2 гранчица Мајчина душица
	За крему од бундеве
	500 г бундева
	100 г Кромпир
	500 мл Поврћа супа
	40 г Лук
	1 штипати Со
	30 г Екстра дјевичанско маслиново уље
	1 штипати цимет у праху
	1 штипати Црни бибер
	1 штипати орашчић

Боокмарк овај рецепт

Морате да Пријавите се или регистровати на боокмарк / то цонтент.

кухиња:

Италијан

Обојено и укусно друго јело

80
služi 4
лако

sastojci

600 г (4 Свињски котлети) Свињски котлети
200 г Талеггио Цхеесе
3 г Саге
3 г Рузмарин
15 г Ја сам Сос
1 штипати Со
40 г Екстра дјевичанско маслиново уље
2 гранчица Мајчина душица
За крему од бундеве
500 г бундева
100 г Кромпир
500 мл Поврћа супа
40 г Лук
1 штипати Со
30 г Екстра дјевичанско маслиново уље
1 штипати цимет у праху
1 штипати Црни бибер
1 штипати орашчић

правци

Јесен доноси на табели топло и шармантан боје, као што су бундева, који са својим посебним сласти постаје савршен састојак за креме које дају оригиналан укус посуђе. Ако планирате ручак или вечеру са пријатељима и желите да их задивити са позвали и укусан другој посуди, Имам решење за вас: свињске шницле са кремом од бундеве и талеггио сир! На крема баршунаст бундеве, са укусом орашчића, цимет и додир соја сос, су котлети су постављени, вкусно тендера и са укусом ловор и рузмарин, сви су још укуснији од лепљив талеггио. Комбинација укуса који даје живот право задовољство за непце … Ваши пријатељи ће одмах жели да открије тајну толико доброте!

koraci

1 Готово	За припрему свињских котлета са кремом од бундеве и талеђо сиром, прво припремите чорбу од поврћа, који ће послужити за припрему креме од бундеве. Затим посветите крему од бундеве: исеците бундеву на кришке, уклоните спољашњу кору, уклоните семенке, затим смањите пулпу прво на траке, а затим на коцкице. Кромпир ољуштите и исеците на коцкице.
2 Готово	Затим узмите лук, очистите и ситно исецкајте, пребаците у тигањ са уљем и запржите на лаганој ватри.
3 Готово 30	Када лук порумени, додајте бундеву у тигањ заједно са кромпиром. Додајте неколико кутлача чорбе од поврћа док не покријете поврће. Зачините сољу и бибером и кувајте на лаганој ватри 25-30 минута, додајући повремено мало чорбе од поврћа.
4 Готово	Када је поврће кувано, искључите ватру и почните да мутите потапајућим миксером док се не добије глатка и хомогена крема. Додајте мало мускатног орашчића и цимета и све промешајте; у овом тренутку ваша крема од бундеве је спремна, па остави на страну.
5 Готово	Узмите свињске котлете и умутите их са месом док не буду око 1 цм дебљине, затим исецкати жалфију и рузмарин и ставити у нелепљив тигањ са мало уља. Ставите свињске котлете у тигањ, зачините сољу и бибером и оставите да порумене са обе стране, окрећући их повремено штипаљком тако да се кувају са обе стране. Једном кувано, извадите их из тигања и држите их на топлом.
6 Готово	У исти лонац у коме смо кували свињске котлете сипајте претходно припремљен крем од бундеве, додајте соја сос и добро промешајте. Додајте котлете, кувати са кремом од бундеве, затим исеците талеђо на кришке и ставите по једну на сваки котлет. Кувајте за 1-2 минута тако да се талеђо отопи, посути листићима тимијана, добро промешајте и свињски котлети са кремом од бундеве и талеђом су спремни за сервирање!

За овај рецепт, изаберите не превише масне свињске котлете, с обзиром на калоричну конзистенцију осталих састојака, и да буду мекане не кувајте дуже од 10 минута укупно. Талеђо сир можете заменити другом врстом крем сира као што је Бри