sastojci
-
400 г Тестенина
-
1 Црвене паприке
-
1 жута паприка
-
1 чуперак од босиљак
-
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
-
окусити Со
-
окусити Црни бибер
-
окусити сир пармезанза Веган, користити веганска пармезан!
правци
Паста са Печене паприке сос је одличан летњи прво јело. Одличан кратак тестенина, од најпожељнијих величине, одабрали смо фусилли, зачињена са баршунастом сосу са Печене паприке, босиљак и уље, ништа више!
Укусан и шарене тестенина да чини најбоље у лето, када су паприке су на врху, је сезона у којој поврће се не налази само у изобиљу, али имају толико богат укус, карактеристика само за летњу сезону.
Кувар је трик, У овом рецепту, наћи ћете у техници израде паприке, ове, заправо, да се ољуштене прво мора да се пече у рерни, а затим затворен у торби, видећете како је лако да се љушти након прошли овај процес.
koraci
1
Готово
10
|
Роаст паприке постављањем цело и испран над пламеном пећи. Не бојте се неце запалити али кожа ће постати све црно. Када су потпуно црни их да се одморе у пластичну кесу, Ја користим оне из замрзивача. Затворите кесу и пустити да одстоји десетак минута. |
2
Готово
|
Након овога пута очистити паприке и захваљујући паре које ће бити формирано у торби кожа ће доћи далеко са веома мало труда. Очистите паприку, извадите унутрашњост и семе затим исећи на комаде и ставите их у чаши од потапања блендер заједно са сољу, бибер, босиљак и мало екстра дјевичанско маслиново уље. Бленд добро све док не добијете веома мирисну крему. |
3
Готово
|
Проври шерпу са доста слану воду, а када је у питању кључања, дроп пасту. |
4
Готово
|
У посуди уље топлоте са пасирани бели лук каранфилић и чилијем ако вам се свиђа. Када је вруће, сипати крем паприке и оставити да се загреје само. |
5
Готово
|
Оцедим пасту и задржати неколико ливачка лонца за кување воде страну. Дип тестенину у посуду са кремом, уклоните бели лук и мешати прикл- мешати га са сосом. Ако је превише сув, додати мало кување воде које сте оставе по страни. |
6
Готово
|
Додати мало рендани пармезан или Веган један и служе. |