хттп://реципеселецтед.цом

Кућа
бранч
Венус Црна пиринач са лососом и тиквицама

Венус Црна пиринач са лососом и тиквицама

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

Старт Реадинг Моде

ми

0 0

Објави
3,806 виевс
Као 1

sastojci

podesite порција:

	160 Венера црни пиринач
	1 Тиквице
	100 Лосос
	першун
	2 кашика Екстра дјевичанско маслиново уље
	Со
	1 Шалот
	1/2 стакло Бело вино

Боокмарк овај рецепт

Морате да Пријавите се или регистровати на боокмарк / то цонтент.

Карактеристике:

кухиња:

Италијан

28
služi 2
лако

sastojci

160 Венера црни пиринач
1 Тиквице
100 Лосос
першун
2 кашика Екстра дјевичанско маслиново уље
Со
1 Шалот
1/2 стакло Бело вино

правци

Венус црни пиринач има изузетна хранљива својства: богат влакнима и фосфором, такође садржи минерале као што је калцијум, гвожђе, цинк и селен. It is a nicely aromatic wholemeal rice which, while it cooks, gives off a particular aroma between sandalwood and freshly baked bread. It owes its naturally black color to the particular pigmentation of the pericarp (the skin that covers the grain), while the inside of the grain is white as in all other rices. The grain is very small, no more than four millimeters long and after cooking it maintains its consistency resulting in well-shelled. Today I prepared it by simply boiling it in plenty of boiling water and seasoning it with sautéed zucchini and salmon sauce.

koraci

1 Готово 20	Boil the Venus Black Rice in plenty of boiling salted water (О томе 20 минута).
2 Готово 5	у међувремену, cut the shallots into thin strips and cut the zucchini into cubes and brown them in a pan with the extra virgin olive oil for 5 минута.
3 Готово	После тог времена, add the salmon (previously cut into thin strips) and let it flavor.
4 Готово	Add the white wine and cook another 5 минута.
5 Готово	Remove from the heat, add salt and pepper and add the chopped parsley.
6 Готово	Drain the rice and add it to the sauce in the pan, mix to mix well and serve.