хттп://реципеселецтед.цом

Кућа
бранч
Венус Црна пиринач са лососом и тиквицама

Венус Црна пиринач са лососом и тиквицама

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

Старт Реадинг Моде

ми

0 0

Објави
4,567 виевс
Као 1

sastojci

podesite порција:

	160 Венера црни пиринач
	1 Тиквице
	100 Лосос
	першун
	2 кашика Екстра дјевичанско маслиново уље
	Со
	1 Шалот
	1/2 стакло Бело вино

Боокмарк овај рецепт

Морате да Пријавите се или регистровати на боокмарк / то цонтент.

Карактеристике:

кухиња:

Италијан

28
služi 2
лако

sastojci

160 Венера црни пиринач
1 Тиквице
100 Лосос
першун
2 кашика Екстра дјевичанско маслиново уље
Со
1 Шалот
1/2 стакло Бело вино

правци

Венус црни пиринач има изузетна хранљива својства: богат влакнима и фосфором, такође садржи минерале као што је калцијум, гвожђе, цинк и селен. То је лепо ароматичан интегрални пиринач који, док се кува, даје посебну арому између сандаловине и свеже печеног хлеба. Своју природну црну боју дугује посебној пигментацији перикарпа (кожа која прекрива зрно), док је унутрашњост зрна бела као и код свих осталих пиринча. Зрно је веома мало, не дуже од четири милиметра и након кувања задржава своју конзистенцију што резултира добром љуском. Данас сам га припремила тако што сам га једноставно прокувала у доста кључале воде и зачинила сосом од динстаних тиквица и лососа.

koraci

1 Готово 20	Скувајте Венус црни пиринач у доста кључале слане воде (О томе 20 минута).
2 Готово 5	у међувремену, исеците лук на танке тракице, а тиквице на коцкице и пропржите их у тигању са екстра девичанским маслиновим уљем за 5 минута.
3 Готово	После тог времена, додајте лососа (претходно исећи на танке траке) и пустите да се зачини.
4 Готово	Додајте бело вино и кувајте још једно 5 минута.
5 Готово	Уклоните са ватре, посолити и побиберити и додати сецкани першун.
6 Готово	Оцедите пиринач и додајте га у сос у тигању, измешати да се добро измеша и послужити.