Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

Карактеристике:

кухиња:

кинески

35
služi 4
лако

sastojci

320 г Пиринач
3 Јаја
2 Зелени лук
2 шаргарепа
2 Тиквице
окусити Беан Спроутс
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
окусити ђумбир
окусити першун

правци

Фриед Рице је типичан оријентални припрема да је веома једноставно направити. То је рецепт који има као основни састојак пиринач који се могу обогаћен бројним састојцима према њиховим укусима. Главна фаза је браон кувани пиринач у сусамовог уља, или семе, кључање. Пиринач можете кувати на пари или кувати у води, важно је да када га додати у тигањ, веома је хладно, вероватно провео неколико сати у фрижидеру. Ово ће осигурати да, захваљујући температурне промене, пиринач остаје добро граинед, прилично црунцхи и због тога посебно укусан. Морате више волети пиринач дугог пасуља као што је басмати, али можете једноставно користити бели пиринач са другим препаратима. Такође можете да прилагодите рецепт коришћењем других врста поврћа као што су грашак, печурке и броколи цветова и обогатити га са месом, млевено или исећи на мале комаде, пилетине, телетина или говедина, или са коцкице шунке или козицама.

koraci

1 Готово 60	Пиринач кувајте на пари или у несланој води. Оцедите га врло добро, оставите да се охлади и ставите у фрижидер на најмање сат времена.
2 Готово	Оперите шаргарепу и тиквице, ољуштити прву и обе исећи на штапиће. Огулите зелени лук и исеците га на колутове. У тигању или воку са непријањајућим слојем, добро загрејте сусамово уље, додајте поврће и пржите га неколико минута.
3 Готово 4	Додајте пиринач и пржите за 3/4 минута, уз повремено мешање.
4 Готово	у међувремену, умутити јаја, додајте их у пиринач и брзо промешајте.
5 Готово	Употпуните соја сосом и ренданим ђумбиром.
6 Готово	Послужите топло уз сецкани першун по укусу и клице.