Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Kök:

italienska

110
Serverar 6
Lätt

Ingredienser

600 g Köttfärs
400 g kött korv
200 g Bröd
150 g pecorinoost
200 g Helmjölk
2 ägg ägg
3 kvistar Timjan
Medierna 1/2 tesked Muskot
att smaka Salt
att smaka Svartpeppar
att smaka Extra virgin olivolja

Vägbeskrivning

Meat Loaf är en klassisk hemlagad beredning av italienska köket, mormödrar och mödrar svartsjukt vakta familjerecept som traditionellt är beredd på söndag för lunch eller middag när du har gäster. Det är en andra maträtt av kött som behagar unga och gamla och måste att serveras i skivor, om du vill, åtföljs av enkla sidorätter såsom bakad potatis; Det är så enkelt att göra det du kan tänka på att förbereda det även i veckan och har en unik välsmakande maträtt redo att smaka ännu kallt.

Köttfärslimpa kan beredas på många olika sätt: med nötkött, kalv eller till och med blandade fläsk och kalvkött, kyckling eller kalkon; du kan saker som en stek och koka den i ugnen eller i en kastrull.

Steg

1 Gjort	Ta skorpa av färskt bröd med en kniv, skär den i kuber och överföra den i en skål: totalt, du behöver om 150 g färska brödsmulor. Häll mjölken i skålen så att brödet absorberar det och mjukar.
2 Gjort	Samtidigt ta bort tarmen från korv och krossa den. Häll köttfärs i en annan skål, sätt sedan korven, riven pecorinoost, brödet indränkt i mjölk och pressas något, de hela ägg, muskot, några blad färsk timjan, salt och peppar.
3 Gjort	Knåda blandningen med händerna för att blanda alla ingredienser på ett enhetligt sätt, sedan ge det formen av en cylinder, noga med att komprimera det väl. Sätt köttfärslimpa på ett ark bakplåtspapper, borsta den med olivolja. Värm ugnen till 180 ° i statiskt läge.
4 Gjort 90	Ta en stor bakplåt, smörj botten med olivolja. Placera köttfärslimpa i mitten av bakformen och laga mat i en förvärmd 180 ° statisk ugn under omkring 80-90 minuter.
5 Gjort	Efter tillagningstiden, ta ut Köttfärslimpa och servera den varm.

Du kan kombinera Köttfärslimpa med bakad potatis som ska tillagas direkt i samma bakplåt tillsammans med köttfärslimpa.

recept Selected

31 december, 2024

recept Recensioner

Det finns ännu inga recensioner för detta recept, använda en formuläret nedan för att skriva din recension

Logga in för att skriva en recension

Glömt ditt lösenord? Skicka verifieringse-post igen?

Aperitif	Aptitretare
Nötkött	Frukost
Brunch	kakor
Karneval	Ost

	600 g Köttfärs
	400 g kött korv
	200 g Bröd
	150 g pecorinoost
	200 g Helmjölk
	2 ägg ägg
	3 kvistar Timjan
	Medierna 1/2 tesked Muskot
	att smaka Salt
	att smaka Svartpeppar
	att smaka Extra virgin olivolja

Bakad nötkött Meat Loaf

Dela den på ditt sociala nätverk:

Ingredienser

Bokmärk detta recept

Ingredienser

Vägbeskrivning

Steg

recept Recensioner

Relaterade Recept:

Lägg till Kommentar Avbryt svar