Name: Peruvian Pork Tamales
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Banana Leaves: 8; Cornmeal: 1 kg; Black Olives: 8; Peanuts: 50 g of Roasted; Eggs: 4 cut in half; Peruvian Red Chilis: 2 tablespoon of ground; Peruvian Yellow Chili: 1 tablespoon of ground; Garlic: 3 minced gloves of; Salt: 1/2 teaspoon; Black Pepper: 1/4 teaspoon of ground; Cumin Powder: 1 pinch; Monosodium Glutamate: 1/2 teaspoon; Pork: 500 gr; Butter: 200 gr; Sunflower Oil: 1 cup; Onion: 1 medium

Funktioner:

Kök:

peruanska

150
Serverar 8
Lätt

Ingredienser

8 Bananlöv
1 kg majsmjöl
8 Svarta oliver
50 g av rostat jordnötter
4 dela på mitten ägg
2 matsked jord Peruansk Red Chilis
1 matsked jord Peruanska Yellow Chili
3 malet handskar av Vitlök
1/2 tesked Salt
1/4 tesked mald Svartpeppar
1 nypa kummin Pulver
1/2 tesked natriumglutamat
500 gr Fläsk
200 gr Smör
1 kopp Solrosolja
1 medium Lök

Vägbeskrivning

i Peru, de rika Tamales är synonymt med familjen, parti och söndag frukost. Det finns sorter av dessa i många regioner i Peru, vanligtvis i Lima de är fyllda med gris eller kyckling, människors favoriter och insvept i bananblad och i provinsen insvept i majs blad.

För närvarande varje region i Peru har olika sätt i hur de har tillräcklig. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Jag visste Tamales, Serrano Tamales, grön Tamale, quinoa Tamale, etc. Varje annorlunda och samtidigt samma.

Kyckling tamales, är favorit posten eller följeslagare de mest efterfrågade söndag frukost. Dess utsökta arom och hur mjuk den är, craves helst, tillsammans med en juice eller en kopp kaffe. Den bananblad gör det behålla sin arom och förbättrar det ännu mer.

Den är gjord med majsmjöl, Gul paprika, bland andra ingredienser som utgör det.

Steg

1 Gjort	För att börja göra de läckra peruanska tamales, måste vi först göra förbandet i en kastrull. Värma pannan under två minuter och häll sedan smöret tills det är helt upplöst. Ha smöret upplöst, lägga den tärnade löken, de röda chili , de gula chili, marken vitlök, natriumglutamat, salt-, peppar och en nypa kummin.
2 Gjort	När du har förbandet klar, göra fläsk i bitar (eller kyckling) så att den bryner för 20 minuter. Det är nödvändigt att vara över och beräkna tiden sedan ibland det beror på kraften i elden.
3 Gjort	Ta bort bitar av kyckling eller fläsk från förbandet, lägg sedan till majsmjöl, oljan och rör sig i ett omslutande sätt så att det inte fastnar. Färgen på tamales beror på mängden röd paprika och gul paprika du använder. Om du vill, lägga till lite mer av båda paprikor så att den har mer färg och smak. Det är för allas smak ? Att veta att mjölet är klar, ta två matskedar på bordet, vänta tills den har svalnat och om den inte fastnar i dina händer är den klar ?.
4 Gjort	Nu låt oss sätta tamales ihop. Ta degen och placera den på bananblad som du tidigare har skurit den storlek du vill. För detta röda chili måste vara med lite olja så att den inte fastnar. Dela att degen i åtta portioner respektive.
5 Gjort	Ge varje parti på bananer löv en rektangulär form. Gör en öppning eller ett hål i mitten, Placera en bit fläsk eller kyckling, en bit av ägg, en oliv och en jordnöt. Avsluta ge panca en rektangulär form och wrap. Var mycket försiktig med hur du linda.
6 Gjort 120	Placera alla tamales i en stor kastrull med vatten (tills täckt) och koka i två timmar.
7 Gjort	Ta bort tamales och låt dem svalna. Smaklig måltid!

recept Selected

11 november, 2024

recept Recensioner

Det finns ännu inga recensioner för detta recept, använda en formuläret nedan för att skriva din recension

Logga in för att skriva en recension

Glömt ditt lösenord? Skicka verifieringse-post igen?

Aperitif	Aptitretare
Nötkött	Frukost
Brunch	kakor
Karneval	Ost

	8 Bananlöv
	1 kg majsmjöl
	8 Svarta oliver
	50 g av rostat jordnötter
	4 dela på mitten ägg
	2 matsked jord Peruansk Red Chilis
	1 matsked jord Peruanska Yellow Chili
	3 malet handskar av Vitlök
	1/2 tesked Salt
	1/4 tesked mald Svartpeppar
	1 nypa kummin Pulver
	1/2 tesked natriumglutamat
	500 gr Fläsk
	200 gr Smör
	1 kopp Solrosolja
	1 medium Lök

Peruanska Pork Tamales

Dela den på ditt sociala nätverk:

Ingredienser

Bokmärk detta recept

Ingredienser

Vägbeskrivning

Steg

recept Recensioner

Relaterade Recept:

Lägg till Kommentar Avbryt svar