Name: Tandoori Chicken
Yield: 8
Cuisine: Indian
Ingredients: Chicken Ribs: 1 Kg; Whole Yogurt: 170 g Unsweetened; Garlic: 3 Cloves of; Ginger Root: 4 cm of grated; Tandoori Masala: 3 teaspoon of; Fresh Cream: 3 tablespoon of; Ground Coriander; Lime Juice: 1; Salt

Kök:

indisk

80
Serverar 8
Lätt

Ingredienser

1 kg Kyckling revben
170 g Osötad Hel yoghurt
3 Kryddnejlika av Vitlök
4 cm riven Ingefära rot
3 tesked Tandoori Masala
3 matsked Färsk grädde
Ground Koriander
1 Limejuice
Salt

Vägbeskrivning

Tandoori kyckling är en maträtt av indiskt ursprung som tar sitt namn från Tandoor, den cylindriska lerugn (eller i form av en upp- och nedvänd klock) i vilken denna beredning är traditionellt kokta.

Att göra det hemma med verktyg som är gemensamma för alla kök är mycket enkel. Det räcker med att marinera kycklingen med yoghurt, kalk (eller citron), ingefära, vitlök och tandoori masala, blandningen av kryddor som, utöver att ge den omisskännliga smak, kommer att ge typiska rödaktig färg.

Tandoori kyckling kan grillas eller bakas, som i receptet vi visar nedan.

Du kan följa med kyckling med massor av rispilaf eller, Om du gillar kryddiga smaker, Du kan också prova kyckling curry.

Steg

1 Gjort	Ta bort huden från kycklingribben. Gör några ganska djupa snitt i köttet med en skarp kniv och samla den i en skål. Detta kommer att få marinaden att tränga bättre in i benet.
2 Gjort 30	Tillsätt limejuice, Lägg till Salt, täck med plastfolie och marinera i kylen för 30 minuter.
3 Gjort	I en skål, blanda yoghurten med tandoori masala, grädden, riven ingefära och skivad vitlök.
4 Gjort	Täck kycklingen med den beredda blandningen så att den är väl förpackad i alla dess delar.
5 Gjort	Marinera för 12-24 timmar i kylen, täcker med matfilm. Efter denna tid, töm köttet från marinaden och överför det till en limpa täckt med pergamentpapper.
6 Gjort 40	Baka i en förvärmd ugn vid 220 för ungefär 35-40 minuter, kontrollera att matlagning är nära benet.
7 Gjort	Ta ut den från ugnen, överför till en serveringsrätt, strö över hackad koriander och servera.

recept Selected

9 september, 2024

recept Recensioner

Det finns ännu inga recensioner för detta recept, använda en formuläret nedan för att skriva din recension

Logga in för att skriva en recension

Glömt ditt lösenord? Skicka verifieringse-post igen?

Aperitif	Aptitretare
Nötkött	Frukost
Brunch	kakor
Karneval	Ost

	1 kg Kyckling revben
	170 g Osötad Hel yoghurt
	3 Kryddnejlika av Vitlök
	4 cm riven Ingefära rot
	3 tesked Tandoori Masala
	3 matsked Färsk grädde
	Ground Koriander
	1 Limejuice
	Salt

Tandoori kyckling

Dela den på ditt sociala nätverk:

Ingredienser

Bokmärk detta recept

Ingredienser

Vägbeskrivning

Steg

recept Recensioner

Relaterade Recept:

Lägg till Kommentar Avbryt svar