English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
தேவையான பொருட்கள்
-
400 கிராம் ஆரவாரமான
-
100 கிராம் கருப்பு ஆலிவ்
-
1 தேக்கரண்டி உப்பு கேப்பர்கள்
-
400 g பழுத்த மற்றும் உறுதியானது தக்காளி
-
2 துண்டுகள் பூண்டு
-
2 ஸ்பூன் வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு
-
5 தேக்கரண்டி கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்
-
சுவைக்க உப்பு
-
சுவைக்க சில்லி பெப்பர்
-
8 பூண்களும் உப்பு நெத்திலி
திசைகள்
பழங்கால puttanesca மிகவும் பிரபலமான முதல் பயிற்சி வகுப்பானது மற்றும் தங்களை இத்தாலிய உணவு வாசனைகளை அனுபவிக்கும் கண்டுபிடிக்க யார் சுற்றுலா பயணிகள் கோரிய உள்ளன; அவர்கள் தக்காளி தயார், நெத்திலி, கேப்பர், கருப்பு ஆலிவ்கள், மிளகாய் மிளகுத்தூள் மற்றும் வோக்கோசு.
இந்த ஸ்பாகெட்டிகளின் வண்ணமயமான பெயரின் தோற்றம், பல்வேறு கோட்பாடுகள் மற்றும் புனைவுகள் கூறப்படுகின்றன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை எங்களை மீண்டும் அப்பாயிண்ட்மெண்ட் வீடுகளுக்கு அழைத்துச் செல்கின்றன, புரவலர்களை ஈர்க்க, இந்த வேகமான மற்றும் சுவையான ஸ்பாகெட்டி சமைக்கப்பட்டது.
ஸ்பாகெட்டி புட்டனெஸ்கா பொதுவாக தயாரிக்கப்படும் பகுதிகள் இத்தாலியில் உள்ள லாசியோ மற்றும் காம்பானியா ஆகும்..
படிகள்
|
1
முடிந்தது
|
ஸ்பாகெட்டி புட்டனெஸ்கா தயார் செய்ய, ஓடும் நீரின் கீழ் தக்காளியைக் கழுவி, தக்காளியின் மீது குறுக்கு வெட்டு செய்து, கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நிமிடம் வெளுக்கவும்.; பின்னர் ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் அவற்றை வடிகட்டவும், அவற்றை குளிர்வித்து, தோலை உரிக்கவும், முன்பு செய்த வெட்டுக்கு நன்றி, அது எளிதில் மறைந்துவிடும். |
|
2
முடிந்தது
|
நெத்திலி மற்றும் கேப்பர்களை ஓடும் நீரின் கீழ் உப்புமாக்கவும், பின்னர் அவற்றை நன்கு உலர வைக்கவும். |
|
3
முடிந்தது
|
நெத்திலியை பொடியாக நறுக்கவும், பூண்டை நறுக்கி, புதிய மிளகாயை துண்டுகளாக வெட்டவும், விதைகள் இல்லாமல். |
|
4
முடிந்தது
|
கேப்பர்களை நறுக்கி, கருப்பு ஆலிவ்களை வட்டங்களாக வெட்டவும். |
|
5
முடிந்தது
|
ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும், ஒரு நிமிடம் பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும், நறுக்கிய நெத்திலி மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும். நெத்திலி உருகத் தொடங்கும் போது நறுக்கிய கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் கேப்பர்களை ஊற்றவும். ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை வாணலியில் சேர்க்கவும், மற்றும் அரை நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும். |
|
6
முடிந்தது
15
|
சமைக்கவும் 10-15 குறைந்த வெப்பத்தில் நிமிடங்கள் மற்றும் உப்பு நீரில் நிறைய பாஸ்தா கொதிக்க. |
|
7
முடிந்தது
|
சமைத்த ஒருமுறை, அதை வடிகட்டவும். அதை சாஸுடன் சேர்த்து வாணலியில் ஊற்றவும், சில நிமிடங்கள் வதக்கி, மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும்! ஸ்பாகெட்டி அல்லா புட்டனேஸ்கா பரிமாற தயாராக உள்ளது! |
