தேவையான பொருட்கள்
-
1 கி.கி. பூசணிக்காய்
-
200 கிராம் உருளைக்கிழங்குகள்
-
1 lt காய்கறி குழம்பு
-
80 கிராம் வெங்காயம்
-
1 கிள்ளுதல் கருமிளகு
-
1 கிள்ளுதல் உப்பு
-
60 கிராம் கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்
-
1 கிள்ளுதல் இலவங்கப்பட்டை தூள்
-
1 கிள்ளுதல் ஜாதிக்காய்
-
க்ரூட்டன்களுக்கு
-
30 கிராம் கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்
-
100 கிராம் ரொட்டி
திசைகள்
பூசணிக்காய் இலையுதிர் மறுக்கவியலாத ராணி ஆவார் … ஐயத்திற்கிடமற்ற மற்றும் அதன் இனிப்புக்கு அனைவரும் அறியப்பட்ட இத்தாலிய சமையல் மரபின் ஒரு பகுதியாக என்று பல சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அத்தகைய சுட்ட பூசணி அல்லது பூசணி ரிசொட்டோ போன்ற. நாம் அனைவரும் சுவைகள் அதிகரிக்க தேர்வு, ஒரு சில மசாலா சேர்த்து மற்றும் ஒரு சுவையான ஆறுதல் உணவு மாற்றியது: பூசணி கிரீம். சூடானதுன் காரமானதும், அது மிகவும் ஏற்ற தயாரிப்பு ஆகும், ஒரு சூப் போன்ற தனியாக சேவை செய்ய சிறந்த மற்றும் பல உணவுகள் வளப்படுத்த ஒரு சுவையூட்டும் பொருளாக சரியான: வெற்றி எப்போதும் உறுதியளிக்கப்பட்டுள்ளது! நீங்கள் உங்கள் ஹாலோவீன் மெனு அசல் வேறுபாடுகள் உருவாக்க முடியும்! மிகவும் அன்பார்ந்த சிறப்பு உணவுகள் மத்தியில், பூசணி கிரீம் இலையுதிர் வெறும் அழகான பக்க உள்ளது!
படிகள்
1
முடிந்தது
|
வெல்வெட்டி பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப் தயார் செய்ய, காய்கறி குழம்பு தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். |
2
முடிந்தது
|
பின்னர் பூசணி சுத்தம் செய்ய செல்ல. அதை துண்டுகளாக வெட்டி, வெளிப்புற தோல் மற்றும் உள் விதைகள் இரண்டையும் அகற்றவும்; இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் பெற வேண்டும் 600 கிராம் கூழ், பின்னர் அதை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். |
3
முடிந்தது
|
உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். |
4
முடிந்தது
30
|
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், பொடியாக நறுக்கி பிறகு எண்ணெய் விட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி குறைந்த தீயில் பொன்னிறமாக வரவும். வெங்காயம் நிறம் மாறியவுடன், பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் மூடுவதற்கு குழம்பு ஒரு பகுதியை சேர்க்கவும், மீதமுள்ளவை பின்னர் சேர்க்கப்படும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன். குறைந்த தீயில் சமைக்கவும் 25-30 நிமிடங்கள், அவ்வப்போது மேலும் குழம்பு சேர்த்து. |
5
முடிந்தது
|
காய்கறிகள் சமைக்கப்படும் ஒருமுறை, வெப்பத்தை அணைத்து, அனைத்தையும் மூழ்கும் கலவையுடன் கலக்கவும், ஒரு மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியான கிரீம் கிடைக்கும் வரை. |
6
முடிந்தது
|
பின்னர் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும், ஜாதிக்காய் மற்றும் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். உங்கள் பூசணி கிரீம் இப்போது தயாராக உள்ளது! |
7
முடிந்தது
|
சுவையான துணை க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க, ரொட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். எண்ணெய் தெளிக்கவும், சுமார் சமைக்க 5 கிரில் முறையில் ஒரு preheated அடுப்பில் நிமிடங்கள், பின்னர் அவற்றை வெளியே எடுக்கவும். ஒரு சூப் கிண்ணத்தில் பூசணி கிரீம் மேற்பரப்பில் தங்க க்ரூட்டன்களைச் சேர்த்து பரிமாறவும். |