https://recipeselected.com

హోమ్
ఆకలి
Andalusian టమోటో Gazpacho

Andalusian టమోటో Gazpacho

Name: Andalusian Tomato Gazpacho
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: White Wine Vinegar: 110 ml; Garlic: 1 slice; Cucumbers: 200 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 ml; Stale Bread: 100 g crumb; Green Peppers: 250 g; Red Peppers: 200 g; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Red Onions: 65 g; Tomatoes: 600 g Coppery; Cucumbers: 300 g; Red Onions: 200 g; Tomatoes: 300 g Coppery; Bread: 40 g Crust

పఠనం మోడ్ ప్రారంభించండి

నాకు

0 0

Share
3,835 అభిప్రాయాలు
ఇలా 1

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	110 ml వైట్ వైన్ వినెగార్
	1 స్లైస్ వెల్లుల్లి
	200 గ్రా దోసకాయలు
	50 ml అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
	100 గ్రా చిన్న ముక్క నిల్వ బ్రెడ్
	250 గ్రా ఆకుపచ్చ మిరియాలు
	200 గ్రా రెడ్ పెప్పర్స్
	రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు
	రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
	65 గ్రా Red ఉల్లిపాయలు
	600 గ్రా coppery టొమాటోస్
	శృతి
	300 గ్రా దోసకాయలు
	200 గ్రా Red ఉల్లిపాయలు
	300 గ్రా coppery టొమాటోస్
	40 గ్రా క్రస్ట్ బ్రెడ్

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

స్పానిష్

20
పనిచేస్తుంది 4
సులువు

కావలసినవి

110 ml వైట్ వైన్ వినెగార్
1 స్లైస్ వెల్లుల్లి
200 గ్రా దోసకాయలు
50 ml అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
100 గ్రా చిన్న ముక్క నిల్వ బ్రెడ్
250 గ్రా ఆకుపచ్చ మిరియాలు
200 గ్రా రెడ్ పెప్పర్స్
రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు
రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
65 గ్రా Red ఉల్లిపాయలు
600 గ్రా coppery టొమాటోస్
శృతి
300 గ్రా దోసకాయలు
200 గ్రా Red ఉల్లిపాయలు
300 గ్రా coppery టొమాటోస్
40 గ్రా క్రస్ట్ బ్రెడ్

ఆదేశాలు

Andalusian Gazpacho వెంటనే స్పెయిన్ తెప్పించు ఆ చల్లని వేసవి వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. Gazpacho Andalusia నుండి మొదట ఒక చల్లని చారు, స్పెయిన్ ప్రాంతంలో దక్షిణ, కూడా ఫ్లేమెన్కో యొక్క హోమ్ ఉండటం ప్రసిద్ధి. ఈ డిష్ రైతు మూలాలు ఉన్నాయి: దాని తాజాదనాన్ని కృతజ్ఞతలు, రోజు కూలీ వేడి పొలాలతో తెచ్చింది మరియు ఒక రుచికరమైన మరియు రిఫ్రెష్ అల్పాహారం వలె దానిని సేవించవచ్చు. ఈ ఫీచర్ కాబట్టి ఆ తర్వాత కోరింది ఉంది, కొన్నిసార్లు, తయారీ సమయంలో మంచు cubes యొక్క అదనంగా కూర్చబడింది. Gazpacho ఆ వేసవి వంటకాలలో ఒకటిగా అని, మాస్ పర్యాటక కృతజ్ఞతలు, ఒక రహస్య పాక సంప్రదాయం ఉన్నాయి పరిమళ ద్రవ్యాలు మరియు ఒక దేశం యొక్క రుచులు యొక్క చిహ్నంగా మారింది ప్రాంతీయ కీర్తి అధిగమించింది మరియు అధిగమించింది చేశారు దేశ సరిహద్దుల. Gazpacho రకరకాలుగా ఉంది మరియు కూడా ఒక కాక్టైల్ లేదా ఉల్లిపాయ ఘనాల కలిసి ఒక సూప్ వడ్డిస్తారు, కాల్చిన రొట్టె, ఉడికించిన గుడ్డు, దోసకాయ మరియు టమోటాలు, ఈ వంటకం ప్రతిపాదించిన గా. మీరు ప్రయత్నించండి కేవలం!

స్టెప్స్

1 పూర్తి	Andalusian టమోటో Gazpacho సిద్ధం, రొట్టె నుండి క్రస్ట్ తగ్గించడం మొదలు, మీరు ప్రక్కనపెట్టి ఇది తోడు క్రోటన్లు చేయడానికి.
2 పూర్తి	ఒక గిన్నె లో బ్రెడ్ ఉంచండి, నీరు మరియు వినెగార్ పోయాలి మరియు చిన్న ముక్క ద్రవాలు యొక్క అత్యంత గ్రహించిన వరకు marinate కు వదిలి. ఈ సమయంలో, ఒక స్టయినర్ మరియు ప్రక్కన సెట్ తో ప్రవహిస్తున్నాయి.
3 పూర్తి	అప్పుడు టమోటాలు, వాటిని కడగడం, సగం వాటిని కట్ మరియు విత్తనాలు తో లోపల తొలగించడానికి, అప్పుడు ముక్కలు లోకి దోసకాయ మరియు కట్ పీల్. ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు కత్తిరించి కొనసాగించు, విత్తనాలు తో లోపల తొలగించడం మరియు కుట్లు వాటిని కత్తిరించి. చివరిగా, ఎరుపు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లవంగం చర్మము, వాటిని శుభ్రం మరియు వాటిని కోసే. మిక్సర్ లో ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు పోయాలి, కొద్దిగా ద్వారా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె కొద్దిగా జోడించడానికి, రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కూడా వీల్ మరియు మీరు ఒక దట్టమైన పొందటానికి వరకు మిక్సర్ ఆపరేట్, సున్నితంగా మరియు సజాతీయ మిశ్రమం.
4 పూర్తి	ఒక గిన్నె తీసుకుని మరియు ఎక్కువ లేదా తక్కువ మోతాదులో అని ఒక జల్లెడ పోలిక, themixture పోయాలి మరియు ఒక స్పూన్ వెనుక తో జల్లెడ, పీల్స్ లేదా విత్తనాలు ఏ అవశేషాలు తొలగించేందుకు.
5 పూర్తి	మిక్సర్ లోకి మిశ్రమం తిరిగి బదిలీ మరియు ఒత్తిడి చిన్న ముక్క జోడించడానికి మరియు, ఒక వేళ అవసరం ఐతే, ఉప్పు, మిరియాలు లేదా వెనిగర్ (ఇది తేలికగా భావించాడు చేయాలి) మీ రుచి ప్రకారం. కొన్ని సెకన్ల మళ్ళీ బ్లెండ్ మిశ్రమం నునుపైన మరియు సజాతీయ వరకు.
6 పూర్తి 120	ఇప్పుడు విశ్రాంతి కొన్ని గంటలు ఫ్రిజ్ లో Gazpacho చాలు.
7 పూర్తి	ఈలోగా, తోటివాళ్ళు శ్రద్ధ వహించడానికి: మీరు cubes లోకి ప్రక్కనపెట్టి అని బ్రెడ్ యొక్క క్రస్ట్ కట్, బేకింగ్ కాగితం చెట్లతో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని ఉంచుతుంది, కొద్దిగా నూనె మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి 5 వద్ద నిమిషాలు 200 ° వరకు వారు బాగా గోల్డెన్. మరోవైపు, ఘనాల లోకి దోసకాయ మరియు టమోటా కట్. ఒకసారి ఎరుపు ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేసి, అన్ని కూరగాయలు మరియు cubed తాగడానికి బదిలీ చిన్న బౌల్స్ లోకి. ఈ సమయంలో రిఫ్రిజిరేటర్ బయటకు Gazpacho మరియు గ్లాసెస్ లేదా లోతైన డిష్ లో చాలా చల్లగా సర్వ్ పడుతుంది, కూరగాయలు మరియు cubed తాగడానికి కలిసి!