https://recipeselected.com

హోమ్
ఫాస్ట్ వంటకాలు
ఆల్ఫ్రెడో సాస్ పాస్తా తో ప్రారంభ ఇటాలియన్ ఫెట్టుచిన్

ఆల్ఫ్రెడో సాస్ పాస్తా తో ప్రారంభ ఇటాలియన్ ఫెట్టుచిన్

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

పఠనం మోడ్ ప్రారంభించండి

నాకు

0 0

Share
8,475 అభిప్రాయాలు
ఇలా 6

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	320 గ్రా ఫెటుక్సిన్ పాస్తా
	80 గ్రా వెన్న
	80 గ్రా పర్మేసన్ చీజ్
	రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
	రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

15
పనిచేస్తుంది 4
సులువు

కావలసినవి

320 గ్రా ఫెటుక్సిన్ పాస్తా
80 గ్రా వెన్న
80 గ్రా పర్మేసన్ చీజ్
రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు

ఆదేశాలు

ఫెట్టుచిన్ ఆల్ఫ్రెడో వంటకాలు ఒకటి ఇది, మేము విదేశాలలో ఇటాలియన్ ఆహార గురించి మాట్లాడినప్పుడు, మేము ifs లేదా buts లేకుండా సూచిస్తాము. రెసిపీ ఆవిష్కరించబడింది 1914 ఆల్ఫ్రెడో ద్వారా, నిజానికి, రోమ్ లో వయ డెల్ల scrofa లో ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని, అతని భార్య బలోపేతం చేయాలనే ఉద్దేశ్యంతో, గర్భం మరియు ప్రసవ యొక్క అలసట బలహీనము: ఆమె ఈ వంటకాన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడింది, దానిని మెనులో చేర్చమని భర్తకు సూచించింది మరియు ఆ రోజు నుండి రెస్టారెంట్ యొక్క బలమైన స్థానం అయ్యింది! మేరీ పిక్ఫోర్డ్ మరియు డగ్లస్ ఫెయిర్‌బ్యాంక్స్ ఉన్నప్పుడు ఫెట్టూసిన్ ఆల్ఫ్రెడో యొక్క నిజమైన పవిత్రం వచ్చింది, పాత హాలీవుడ్ యొక్క ఇద్దరు ప్రసిద్ధ నటులు, రోమ్‌లో వారి హనీమూన్ సందర్భంగా ఈ పాస్తా వంటకాన్ని రుచి చూశారు మరియు అల్ఫ్రెడోకు కృతజ్ఞతతో రెండు కత్తులు బంగారంతో టోకెన్ ఇవ్వడానికి చాలా ఉత్సాహంగా ఉన్నారు, చెంచా మరియు ఫోర్క్, అంకితభావంతో చెక్కబడింది “నూడుల్స్ రాజు ఆల్ఫ్రెడోకు”: అప్పటి నుండి, ఆల్ఫ్రెడో యొక్క రెస్టారెంట్ రోరింగ్ ట్వంటీస్ యొక్క అమెరికన్ స్టార్స్ మరియు రోమన్ డోల్స్ వీటాను తరచుగా సందర్శించే వారికి ఇష్టమైన గమ్యస్థానంగా మారింది., విదేశాలలో కూడా డిష్ విజయానికి దోహదపడింది! దేనికోసం ఎదురు చూస్తున్నావు? మీ స్నేహితుల కోసం ఫెట్టూసిన్ ఆల్ఫ్రెడోను సిద్ధం చేయండి!

స్టెప్స్

1 పూర్తి	పెద్ద కుండలో ఉప్పునీరు ఉడకబెట్టండి, అది ఫెటుక్సిన్‌ను వండడానికి మీకు ఉపయోగపడుతుంది. అవసరమైన వంట సమయం కోసం ఫెటుక్సిన్‌ను వేడినీటిలో వేయండి.
2 పూర్తి	పాస్తా ఉడుకుతున్నప్పుడు, సాస్ సిద్ధం. ఒక పెద్ద పాన్ లో, చాలా తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగు, అది కాలిపోకుండా చూసుకోవాలి, మరియు పాస్తా వంట నీటిని ఒక గరిటె జోడించండి: ఇందులో ఉండే స్టార్చ్ సాస్‌కు క్రీమినెస్ ఇవ్వడానికి సహాయపడుతుంది.
3 పూర్తి	ఫెటుక్సిన్‌ను తీసివేసి, నేరుగా పాన్‌లో వెన్నతో కలపండి, వంట నీటిలో మరొక గరిటె పోయాలి మరియు త్వరగా ప్రతిదీ గందరగోళాన్ని.
4 పూర్తి	ఈ సమయంలో వేడిని ఆపివేసి, తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ జోడించండి. గత సీజన్‌లో చిటికెడు ఉప్పు మరియు ఉదారంగా నల్ల మిరియాలు వేసి, మసాలాతో పాస్తాను బాగా కలపడానికి మళ్లీ కదిలించు.. మీ ఆల్ఫ్రెడో ఫెటుక్సిన్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది!