https://recipeselected.com

హోమ్
ఫాస్ట్ వంటకాలు
ఆల్ఫ్రెడో సాస్ పాస్తా తో ప్రారంభ ఇటాలియన్ ఫెట్టుచిన్

ఆల్ఫ్రెడో సాస్ పాస్తా తో ప్రారంభ ఇటాలియన్ ఫెట్టుచిన్

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

పఠనం మోడ్ ప్రారంభించండి

నాకు

0 0

Share
7,285 అభిప్రాయాలు
ఇలా 4

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	320 g Fettuccine పాస్తా
	80 గ్రా వెన్న
	80 గ్రా పర్మేసన్ చీజ్
	రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
	రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

15
పనిచేస్తుంది 4
సులువు

కావలసినవి

320 g Fettuccine పాస్తా
80 గ్రా వెన్న
80 గ్రా పర్మేసన్ చీజ్
రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు

ఆదేశాలు

ఫెట్టుచిన్ ఆల్ఫ్రెడో వంటకాలు ఒకటి ఇది, మేము విదేశాలలో ఇటాలియన్ ఆహార గురించి మాట్లాడినప్పుడు, మేము ifs లేదా buts లేకుండా సూచిస్తాము. రెసిపీ ఆవిష్కరించబడింది 1914 ఆల్ఫ్రెడో ద్వారా, నిజానికి, రోమ్ లో వయ డెల్ల scrofa లో ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని, అతని భార్య బలోపేతం చేయాలనే ఉద్దేశ్యంతో, గర్భం మరియు ప్రసవ యొక్క అలసట బలహీనము: ఆమె ఈ వంటకాన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడింది, దానిని మెనులో చేర్చమని భర్తకు సూచించింది మరియు ఆ రోజు నుండి రెస్టారెంట్ యొక్క బలమైన స్థానం అయ్యింది! మేరీ పిక్ఫోర్డ్ మరియు డగ్లస్ ఫెయిర్‌బ్యాంక్స్ ఉన్నప్పుడు ఫెట్టూసిన్ ఆల్ఫ్రెడో యొక్క నిజమైన పవిత్రం వచ్చింది, పాత హాలీవుడ్ యొక్క ఇద్దరు ప్రసిద్ధ నటులు, రోమ్‌లో వారి హనీమూన్ సందర్భంగా ఈ పాస్తా వంటకాన్ని రుచి చూశారు మరియు అల్ఫ్రెడోకు కృతజ్ఞతతో రెండు కత్తులు బంగారంతో టోకెన్ ఇవ్వడానికి చాలా ఉత్సాహంగా ఉన్నారు, చెంచా మరియు ఫోర్క్, engraved with the dedication “To Alfredo the King of Noodles”: అప్పటి నుండి, Alfredo’s restaurant became a favorite destination for both the American stars of the Roaring Twenties and the frequenters of the Roman Dolce Vita, విదేశాలలో కూడా డిష్ విజయానికి దోహదపడింది! దేనికోసం ఎదురు చూస్తున్నావు? మీ స్నేహితుల కోసం ఫెట్టూసిన్ ఆల్ఫ్రెడోను సిద్ధం చేయండి!

స్టెప్స్

1 పూర్తి	Boil a large pot of salted water that will serve you to cook the fettuccine. Throw the fettuccine into the boiling water for the necessary cooking time.
2 పూర్తి	While the pasta is cooking, prepare the sauce. ఒక పెద్ద పాన్ లో, melt the butter over very low heat, making sure that it does not burn, and add a ladle of pasta cooking water: the starch contained in it will help to give creaminess to the sauce.
3 పూర్తి	Drain the fettuccine and add directly to the pan with the butter, pour another ladle of cooking water and quickly briefly stirring everything.
4 పూర్తి	At this point turn off the heat and add the grated Parmesan Cheese. Last season with a pinch of salt and a generous ground of black pepper and stir again to mix well the pasta with the seasoning. Your Alfredo fettuccine are ready to be served!