English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
కావలసినవి
-
8 అరటి ఆకులు
-
1 కిలొగ్రామ్ మొక్కజొన్న పిండి
-
8 నలుపు ఆలివ్
-
50 కాల్చిన గ్రా వేరుశెనగ
-
4 సగం లో కట్ గుడ్లు
-
2 గ్రౌండ్ టేబుల్ పెరువియన్ రెడ్ చిలిస్
-
1 గ్రౌండ్ టేబుల్ పెరువియన్ పసుపు మిరపకాయ
-
3 యొక్క ముక్కలు చేతి తొడుగులు వెల్లుల్లి
-
1/2 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
-
1/4 గ్రౌండ్ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
-
1 చిటికెడు జీలకర్ర పొడి
-
1/2 టీస్పూన్ మోనోసోడియం గ్లుటామేట్
-
500 గ్రా పోర్క్
-
200 గ్రా వెన్న
-
1 కప్పు సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్
-
1 మధ్యస్థ ఉల్లిపాయ
ఆదేశాలు
పెరూలో, ధనవంతులైన తమల్స్ కుటుంబానికి పర్యాయపదంగా ఉంది, పార్టీ మరియు ఆదివారం అల్పాహారం. పెరూలోని అనేక ప్రాంతాలలో వీటిలో రకాలు ఉన్నాయి, సాధారణంగా లిమా వారు పంది లేదా చికెన్ నింపబడి ఉంటాయి, ప్రజల ఇష్టమైన మరియు అరటి ఆకు లో మరియు మొక్కజొన్న ఆకు చుట్టి ప్రావిన్స్ చుట్టి.
ప్రస్తుతం పెరూ ప్రతి ప్రాంతానికి ఎలా వారు తగిన ఉండేవి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. Cajamarquinos తమలేలు, Chincha తమలేలు, Creole తమలేలు, నేను తమలేలు తెలుసు, సెరానో తమలేలు, గ్రీన్ తమాలే, quinoa తమాలే, etc. ప్రతి వివిధ మరియు అదే సమయంలో అదే.
చికెన్ తమాలే, ఇష్టమైన ఎంట్రీ లేదా చాలా అభ్యర్థించిన ఆదివారం అల్పాహారం తోడుగా. దీని రుచికరమైన వాసన మరియు ఎలా మృదువుగా అది, ఎప్పుడైనా తృష్ణ, ఒక రసం లేదా ఒక కప్పు కాఫీతో పాటు. అరటి ఆకు దాని సుగంధాన్ని నిలుపుకునేలా చేస్తుంది మరియు దానిని మరింత పెంచుతుంది.
ఇది మొక్కజొన్నతో తయారు చేస్తారు, పసుపు మిరియాలు, కంపోజ్ చేసే ఇతర పదార్ధాలలో.
స్టెప్స్
|
1
పూర్తి
|
రుచికరమైన పెరువియన్ తమల్స్ తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి, మేము మొదట ఒక saucepan లో డ్రెస్సింగ్ చేయాలి. పాన్‌ను రెండు నిమిషాలు వేడి చేసి, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వెన్న పోయాలి. |
|
2
పూర్తి
|
మీరు డ్రెస్సింగ్ సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, పంది మాంసాన్ని ముక్కలుగా చేయండి (లేదా చికెన్) తద్వారా బ్రౌన్ అవుతుంది 20 నిమిషాల. కొన్నిసార్లు ఇది అగ్ని శక్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి సమయాన్ని సమీక్షించడం మరియు లెక్కించడం అవసరం. |
|
3
పూర్తి
|
డ్రెస్సింగ్ నుండి చికెన్ లేదా పంది ముక్కలను తొలగించండి, అప్పుడు మొక్కజొన్న పిండిని జోడించండి, నూనె మరియు అది అంటుకోకుండా ఒక కవరు విధంగా తరలించండి. మీరు ఉపయోగించే ఎర్ర మిరియాలు మరియు పసుపు మిరియాలు మొత్తం మీద తమలే యొక్క రంగు ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు ఇష్టమైతే, రెండు మిరియాలను కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి, తద్వారా ఇది మరింత రంగు మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రతి ఒక్కరి అభిరుచికి సంబంధించినది ? |
|
4
పూర్తి
|
ఇప్పుడు తమల్లను కలిపి ఉంచుదాం. కొంచెం పిండిని తీసుకుని, ఇంతకు ముందు మీకు కావలసిన సైజులో కట్ చేసుకున్న అరటి ఆకుపై వేయండి. దీని కోసం ఎర్ర మిరపకాయ అంటుకోకుండా కొద్దిగా నూనెతో ఉండాలి. ఆ పిండిని వరుసగా ఎనిమిది భాగాలుగా విభజించండి. |
|
5
పూర్తి
|
అరటి ఆకుపై ప్రతి భాగానికి దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం ఇవ్వండి. మధ్యలో ఓపెనింగ్ లేదా రంధ్రం చేయండి, పంది మాంసం లేదా చికెన్ ముక్క ఉంచండి, గుడ్డు ముక్క, ఒక ఆలివ్ మరియు ఒక వేరుశెనగ. |
|
6
పూర్తి
120
|
అన్ని తమల్లను నీటితో పెద్ద కుండలో ఉంచండి (కవర్ వరకు) మరియు రెండు గంటలు ఉడికించాలి. |
|
7
పూర్తి
|
తమల్లను తీసివేసి వాటిని చల్లబరచండి. మీ భోజనం ఆనందించండి! |
