కావలసినవి
-
గురించి 20 రొయ్యలు
-
150 ml అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
-
7 ముక్కలు వెల్లుల్లి
-
400 గ్రా చెర్రీ టమోటాలు
-
ఒక గుత్తి పార్స్లీ
-
రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
-
500 గ్రా లింగుయిన్ (పాస్తా)
ఆదేశాలు
రొయ్యలతో ఉన్న లింగుయిన్ పాస్టాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది, సిద్ధం చేయడానికి ఒక సాధారణ మరియు శీఘ్ర వంటకం. చిన్నరొయ్యలు తో పాస్తా కోసం Neapolitan వంటకం అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రశంసలు ఉంది. మేము దీనిని చెర్రీ టొమాటోలతో తయారు చేస్తాము, అయితే మీరు దానిని తెలుపు రంగులో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు, కాబట్టి టమోటా ఉపయోగించకుండా. చిన్నరొయ్యలు తో linguine కోసం మా రెసిపీ లో, మేము చేప కామిక్స్ ఉపయోగించదు, కానీ ఒక పాన్ లో చిన్నరొయ్యలు తలలు వేయించడానికి ద్వారా, మేము మా పాస్తా వరకు ముఖ్యంగా తీవ్రమైన రుచి ఇస్తుంది.
స్టెప్స్
1
పూర్తి
|
రొయ్యలను కడగాలి, అవి గడ్డకట్టినట్లయితే, వాటిని కరిగించనివ్వండి, అప్పుడు షెల్ 3 లేదా 4 వాటిని మరియు ఒక సాసర్ లో పల్ప్ క్రష్. తలలను పక్కన పెట్టండి మరియు ఒక జత కత్తెరతో ఇతరుల శరీరాలను సగానికి కత్తిరించండి. |
2
పూర్తి
|
టొమాటోలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీని చాలా మెత్తగా కోయండి. |
3
పూర్తి
1
|
బాణలిలో నూనె మొత్తం పోసి అందులో వెల్లుల్లిపాయలు వేసి బ్రౌన్ కలర్ రాకుండా ఉడికించాలి. తరిగిన వెల్లుల్లి పైకి వచ్చిన వెంటనే, రొయ్యల గుజ్జు పోయాలి, నువ్వు ఇంతకు ముందు నలిపివేసినట్లు, తలలతో మరియు ఒక నిమిషం కంటే ఎక్కువ వాటిని ఉడికించాలి. |
4
పూర్తి
2
|
ఇప్పుడు టొమాటోలు సగం జోడించండి మరియు ప్రతిదీ కేవలం వేడి చేసిన వెంటనే, మిగిలిన రొయ్యలను జోడించండి. |
5
పూర్తి
|
మరోవైపు, పాస్తాను ఉప్పు వేడినీటిలో ఉంచండి, మీరు సమయం కోసం సిద్ధం ఉంటుంది, లింగ్విన్ అంటుకోకుండా నీటికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె కలపడం, ఇది అప్పుడు అల్ డెంటే పారుతుంది. |
6
పూర్తి
|
ఈలోగా, ఒకసారి వండుతారు, కుండ నుండి రొయ్యలను తీసి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, అప్పుడు సాస్ పొడిగా వదిలి. |
7
పూర్తి
|
సాస్ తగినంతగా ఎండినప్పుడు, తరిగిన పార్స్లీలో సగం జోడించండి. |
8
పూర్తి
|
పాస్తా ఆరిన తర్వాత దానిని సాస్లో కలపండి, బాగా కలపడం మరియు రొయ్యలను జోడించడం, పచ్చి టమోటా మరియు పార్స్లీ యొక్క మిగిలిన సగం. అదే వంట కుండలో టేబుల్పైకి తీసుకురండి. |