కావలసినవి
-
1 కిలొగ్రామ్ గుమ్మడికాయ
-
200 గ్రా బంగాళ దుంపలు
-
1 lt వెజిటబుల్ రసం
-
80 గ్రా ఉల్లిపాయ
-
1 చిటికెడు నల్ల మిరియాలు
-
1 చిటికెడు ఉ ప్పు
-
60 గ్రా అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
-
1 చిటికెడు దాల్చిన చెక్క పొడి
-
1 చిటికెడు జాజికాయ
-
క్రోటన్లు కోసం
-
30 గ్రా అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
-
100 గ్రా బ్రెడ్
ఆదేశాలు
గుమ్మడికాయ శరదృతువు తిరుగులేని రాణిని ఉంది … స్పష్టమైన మరియు దాని తీయగా కోసం అందరూ పిలిచే ఇటాలియన్ పాక సంప్రదాయం యొక్క భాగంగా అనేక వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు, ఇటువంటి కాల్చిన గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయ రిసోట్టో వంటి. మేము అన్ని రుచులు విస్తరించేందుకు ఎంచుకున్నారు, కేవలం కొన్ని మసాలాలు జోడించడం మరియు ఒక రుచికరమైన సౌకర్యం ఆహార మార్చే: గుమ్మడికాయ క్రీమ్. వేడిగా ఇంక కారంగా, ఇది చాలా బహుముఖ తయారీ ఉంది, ఒక సూప్ వలె ఒంటరిగా పనిచేయుటకు ఆదర్శ మరియు అనేక ఇతర వంటలలో సుసంపన్నం ఒక సంభారం గా పరిపూర్ణ: విజయం ఎప్పుడూ హామీ! మీరు కూడా మీ హాలోవీన్ మెను కోసం అసలు వైవిధ్యాలు సృష్టించవచ్చు! అత్యంత హృదయపూర్వక ప్రత్యేక వంటలలో మధ్య, గుమ్మడికాయ క్రీమ్ శరదృతువు కేవలం అందమైన సైడ్ ఉంది!
స్టెప్స్
1
పూర్తి
|
velvety గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు సూప్ సిద్ధం, కూరగాయల రసం తయారు ద్వారా ప్రారంభించండి. |
2
పూర్తి
|
అప్పుడు గుమ్మడికాయ శుభ్రపరచడం వెళ్ళండి. ముక్కలు గా కట్ మరియు బాహ్య చర్మం మరియు లోపలి గింజలు రెండు తొలగించడానికి; ఈ సమయంలో మీరు పొందటానికి కలిగి 600 గుజ్జు గ్రా, ఆపై cubes లోకి కట్. |
3
పూర్తి
|
బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు cubes లోకి వాటిని కట్. |
4
పూర్తి
30
|
ఉల్లిపాయ చర్మము, అప్పుడు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం నూనె తో ఒక పాన్ కు బదిలీ మరియు తక్కువ వేడి పైగా గోధుమ వీలు. ఒకసారి ఉల్లిపాయ రంగు మార్చబడింది, గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి. అన్ని కూరగాయలు కవర్ చేయడానికి రసం ఒక భాగం జోడించండి, తరువాత మిగిలిన చేర్చబడుతుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. ఒక తక్కువ ఉష్ణ మీద ఉడికించాలి 25-30 నిమిషాల, ఎప్పటికప్పుడు మరింత రసం జోడించడం. |
5
పూర్తి
|
ఒకసారి కూరగాయలు వండుతారు, వేడి ఆఫ్ మరియు ఒక ముంచడం మిక్సర్ తో అన్ని సమ్మేళనంగా, ఒక మృదువైన మరియు సజాతీయ క్రీమ్ పొందిన వరకు. |
6
పూర్తి
|
అప్పుడు దాల్చిన జోడించవచ్చు, జాజికాయ మరియు ప్రతిదీ కలపాలి. మీ గుమ్మడికాయ క్రీమ్ ఇప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది! |
7
పూర్తి
|
రుచికరమైన తోడు క్రోటన్లు సిద్ధం, చిన్న cubes లోకి బ్రెడ్ కట్ మరియు తోలు కాగితం చెట్లతో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని ఉంచుతుంది. నూనె తో చల్లుకోవటానికి, గురించి కుక్ 5 గ్రిల్ రీతిలో ఒక preheated పొయ్యి లో నిమిషాలు, అప్పుడు వాటిని చేద్దామని. ఉపరితలంపై బంగారు క్రోటన్లు జోడించడం ఒక సూప్ బౌల్ లో గుమ్మడికాయ క్రీమ్ సర్వ్. |