https://recipeselected.com

హోమ్
Brunch
సాల్మన్ మరియు గుమ్మడికాయతో వీనస్ బ్లాక్ రైస్

సాల్మన్ మరియు గుమ్మడికాయతో వీనస్ బ్లాక్ రైస్

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

పఠనం మోడ్ ప్రారంభించండి

నాకు

0 0

Share
4,366 అభిప్రాయాలు
ఇలా 1

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	160 వీనస్ బ్లాక్ రైస్
	1 zucchini
	100 సాల్మన్
	పార్స్లీ
	2 టేబుల్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
	ఉ ప్పు
	1 షాలోట్
	1/2 గాజు వైట్ వైన్

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

28
పనిచేస్తుంది 2
సులువు

కావలసినవి

160 వీనస్ బ్లాక్ రైస్
1 zucchini
100 సాల్మన్
పార్స్లీ
2 టేబుల్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
ఉ ప్పు
1 షాలోట్
1/2 గాజు వైట్ వైన్

ఆదేశాలు

వీనస్ బ్లాక్ రైస్ అసాధారణ పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంది: ఫైబర్ మరియు ఫాస్పరస్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది కాల్షియం వంటి ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇనుము, జింక్ మరియు సెలీనియం. ఇది చక్కగా సుగంధ భరిత ధాన్యపు బియ్యం, అది ఉడుకుతున్నప్పుడు, గంధం మరియు తాజాగా కాల్చిన రొట్టెల మధ్య ఒక నిర్దిష్ట వాసనను ఇస్తుంది. పెరికార్ప్ యొక్క నిర్దిష్ట వర్ణద్రవ్యం కారణంగా ఇది దాని సహజంగా నలుపు రంగుకు రుణపడి ఉంటుంది (ధాన్యాన్ని కప్పి ఉంచే చర్మం), ధాన్యం లోపలి భాగం అన్ని ఇతర బియ్యంలో వలె తెల్లగా ఉంటుంది. ధాన్యం చాలా చిన్నది, నాలుగు మిల్లీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ పొడవు ఉండదు మరియు వంట చేసిన తర్వాత అది దాని స్థిరత్వాన్ని నిర్వహిస్తుంది, ఫలితంగా బాగా షెల్ అవుతుంది. ఈ రోజు నేను దీన్ని పుష్కలంగా వేడినీటిలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా మరియు సాటెడ్ సొరకాయ మరియు సాల్మన్ సాస్‌తో మసాలా చేయడం ద్వారా సిద్ధం చేసాను.

స్టెప్స్

1 పూర్తి 20	వీనస్ బ్లాక్ రైస్ పుష్కలంగా మరిగే ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి (గురించి 20 నిమిషాల).
2 పూర్తి 5	మరోవైపు, సల్లట్‌లను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, గుమ్మడికాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెతో పాన్‌లో బ్రౌన్ చేయండి 5 నిమిషాల.
3 పూర్తి	ఈ సమయం తర్వాత, సాల్మన్ జోడించండి (గతంలో సన్నని కుట్లు లోకి కట్) మరియు అది రుచిగా ఉండనివ్వండి.
4 పూర్తి	వైట్ వైన్ వేసి మరొకటి ఉడికించాలి 5 నిమిషాల.
5 పూర్తి	వేడి నుండి తొలగించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి.
6 పూర్తి	అన్నం వడకట్టి పాన్‌లోని సాస్‌లో వేయాలి, బాగా కలపడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి కలపండి.