కావలసినవి
-
320 గ్రా అన్నం
-
3 గుడ్లు
-
2 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ
-
2 కారెట్
-
2 zucchini
-
రుచి చూడటానికి చిక్కుడు మొలకలు
-
రుచి చూడటానికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
-
రుచి చూడటానికి అల్లం
-
రుచి చూడటానికి పార్స్లీ
ఆదేశాలు
ఫ్రైడ్ రైస్ అనేది ఒక సాధారణ ఓరియంటల్ తయారీ, దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇది వారి అభిరుచులకు అనుగుణంగా అనేక పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉండే బియ్యాన్ని ప్రాథమిక పదార్ధంగా కలిగి ఉన్న వంటకం.. నువ్వుల నూనెలో వండిన అన్నాన్ని బ్రౌన్ చేయడం ప్రధాన దశ, లేదా విత్తనాలు, ఉడకబెట్టడం. మీరు బియ్యం ఉడికించడం ద్వారా లేదా నీటిలో ఉడకబెట్టవచ్చు, ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే మీరు దానిని పాన్కు జోడించినప్పుడు, ఇది చాలా చల్లగా ఉంది, బహుశా రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని గంటలు గడిపారు. ఇది నిర్ధారిస్తుంది, ఉష్ణోగ్రత మార్పుకు ధన్యవాదాలు, అన్నం బాగా ధాన్యంగా ఉంటుంది, కాకుండా క్రంచీ మరియు అందువలన ముఖ్యంగా రుచికరమైన. మీరు బాస్మతి రకం వంటి పొడవాటి బీన్ రైస్ను తప్పక ఇష్టపడతారు, కానీ మీరు ఇతర సన్నాహాల నుండి తెల్ల బియ్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు బఠానీలు వంటి ఇతర రకాల కూరగాయలను ఉపయోగించి కూడా రెసిపీని అనుకూలీకరించవచ్చు, పుట్టగొడుగులు మరియు బ్రోకలీ పుష్పాలను మరియు మాంసంతో దానిని సుసంపన్నం చేయండి, ముక్కలు లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్, చికెన్ యొక్క, దూడ మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం, లేదా ముక్కలు చేసిన హామ్ లేదా రొయ్యలతో.
స్టెప్స్
1
పూర్తి
60
|
బియ్యం ఉడికించి లేదా ఉప్పు లేని నీటిలో ఉడకబెట్టండి. చాలా బాగా వడకట్టండి, దానిని చల్లబరచండి మరియు కనీసం ఒక గంట ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. |
2
పూర్తి
|
క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయను కడగాలి, మొదటి తొక్క మరియు వాటిని రెండు కర్రలు కట్. పచ్చి ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి గుండ్రంగా కట్ చేసుకోండి. నాన్-స్టిక్ పాన్ లేదా వోక్లో, నువ్వుల నూనెను బాగా వేడి చేయండి, కూరగాయలు వేసి వాటిని కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి. |
3
పూర్తి
4
|
అన్నం వేసి వేయించాలి 3/4 నిమిషాల, అప్పుడప్పుడు కదిలించడం. |
4
పూర్తి
|
మరోవైపు, గుడ్లు కొట్టండి, వాటిని అన్నంలో వేసి త్వరగా కలపాలి. |
5
పూర్తి
|
సోయా సాస్ మరియు తురిమిన అల్లంతో పూర్తి చేయండి. |
6
పూర్తి
|
రుచికి మరియు మొలకలకు తరిగిన పార్స్లీతో పాటు వేడిగా వడ్డించండి. |