HTTPS://reseptselected.com

хона
Brunch
Venus Райс Сиёҳ бо Салмӯн ва Zucchini

Venus Райс Сиёҳ бо Салмӯн ва Zucchini

Name: Venus Black Rice With Salmon and Zucchini
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: Venus Black Rice: 160; Zucchini: 1; Salmon: 100; Parsley; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoon; Salt; Shallot: 1; White Wine: 1/2 glass

Оғози Усули Reading

ба ман

0 0

саҳм
3,216 Дида шуд
мисли 1

компонентњо

Танзими Servings:

	160 Райси сиёҳ Венера
	1 Кадуи сабз
	100 Озодмоҳӣ
	ьафари
	2 қошуқи Extra Вирҷинияи нафт Олив
	намак
	1 Мусир
	1/2 glass шароб Сафед

Bookmark ин дорухат

Туро зарур аст даромадан ё қайд ба хатчӯб / дӯстдоштаи ин маводи.

Вижагиҳо:

таомҳои:

Италия

28
хидмат 2
осон

компонентњо

160 Райси сиёҳ Венера
1 Кадуи сабз
100 Озодмоҳӣ
ьафари
2 қошуқи Extra Вирҷинияи нафт Олив
намак
1 Мусир
1/2 glass шароб Сафед

самтҳои

Venus Black Райс дорои хосиятҳои ѓизо ғайринавбатии: бой дар нахи пахта ва фосфор, он низ дорои канданиҳои фоиданок, ба монанди калсий, оҳан, руҳ ва Селен. It is a nicely aromatic wholemeal rice which, while it cooks, gives off a particular aroma between sandalwood and freshly baked bread. It owes its naturally black color to the particular pigmentation of the pericarp (the skin that covers the grain), while the inside of the grain is white as in all other rices. The grain is very small, no more than four millimeters long and after cooking it maintains its consistency resulting in well-shelled. Today I prepared it by simply boiling it in plenty of boiling water and seasoning it with sautéed zucchini and salmon sauce.

Қадамҳои

1 иҷро 20	Boil the Venus Black Rice in plenty of boiling salted water (дар бораи 20 дақиқа).
2 иҷро 5	Дар ҳамин ҳол, cut the shallots into thin strips and cut the zucchini into cubes and brown them in a pan with the extra virgin olive oil for 5 дақиқа.
3 иҷро	Баъд аз ин вақт, add the salmon (previously cut into thin strips) and let it flavor.
4 иҷро	Add the white wine and cook another 5 дақиқа.
5 иҷро	Remove from the heat, add salt and pepper and add the chopped parsley.
6 иҷро	Drain the rice and add it to the sauce in the pan, mix to mix well and serve.