Тарҷумаи

Тамалес хук Перу

1 1
Тамалес хук Перу

Садо онро дар шабакаи иҷтимоии худ:

Ё шумо танҳо нусхабардорӣ ва мубодила ин URL

компонентњо

Танзими Servings:
8 Баргҳои банан
1 кг Ҷуворимакка
8 Зайтунҳои сиёҳ
50 г аз бирён Арахис
4 дар нисфи бурида тухм
2 як қошуқи замин Чилиҳои сурхи Перу
1 як қошуқи замин Чили зарди Перу
3 дастпӯшакҳои майдакардашуда аз Сир
1/2 қошуқи намак
1/4 қошуқи замин Black ќаламфури
1 баландшавӣ Хокаи зира
1/2 қошуқи Monosodium Glutamate
500 гр Хук
200 гр равған
1 коса Равғани офтобпараст
1 миёна Пиёз

Bookmark ин дорухат

Туро зарур аст даромадан ё қайд ба хатчӯб / дӯстдоштаи ин маводи.

Вижагиҳо:
  • Бе глутен
  • Тунд
таомҳои:
  • 150
  • хидмат 8
  • осон

компонентњо

самтҳои

саҳм

Дар Перу, Тамалаи бой бо оила синоним аст, ҳизб ва якшанбе субҳона. Дар минтақаҳои сершумори Перу навъҳои инҳо мавҷуданд, одатан дар Лима онҳо бо хук ё мурғ вагон карда мешаванд, дӯстдоштаи мардум ва ба барги банан печондашуда ва дар музофот бо барги ҷуворимакка печондашуда.

Дар айни замон ҳар як минтақаи Перу роҳҳои гуногун дорад, ки чӣ тавр онҳо мувофиқ буданд. Cajamarcans Tamales, Chinchanos Tamales, Креол Тамалес, Supe Tamales, Серрано Тамалес, Tamale сабз, Квиноа Тамале, ва ғайра. Ҳар як гуногун ва дар айни замон якхела.

Tamale мурғ, вуруди дӯстдошта ё ҳамсафарони наҳорӣ бештар дархостшуда аст. Бӯи хуши он ва чӣ қадар мулоим, craves дар ҳар вақт, ҳамроҳ бо афшура ё як пиёла қаҳва. Барге аз банан он бӯи худро нигоҳ медорад ва онро боз ҳам тақвият медиҳад.

Он бо ҷуворимакка сохта шудааст, ќаламфури зард, дар байни компонентҳои дигар, ки онро ташкил медиҳанд.

Қадамҳои

1
иҷро

Барои оғози сохтани тамаллизҳои болаззати Перу, мо бояд аввал либосро дар зарфе созем. Зарфро ду дақиқа гарм кунед ва сипас равғанро то он даме ки пурра бекор карда шавад, бирезед.
Доштани равған гудохта шудааст, пиёз реза кардашуда илова кунед, чили сурх , chilis зард, сирпиёз замин, Monosodium Glutamate, намак, мурч ва як зира зира.

2
иҷро

Пас аз он, ки либосро омода кунед, гӯшти хукро пора-пора кунед (ё мурғ) ба тавре ки он browns барои 20 дақиқа. Бояд вақтро аз нав дида бароем ва ҳисоб кунем, зеро баъзан ин ба қудрати оташ вобаста аст.

3
иҷро

Пораҳои мурғ ё хукро аз либос хориҷ кунед, баъд хӯроки ҷуворимакка илова кунед, равған ва ба тариқи лифофа ҳаракат кунед, то ки часпад. Ранги тамале ба миқдори қаламфури сурх ва қаламфури зард вобаста аст. Агар шумо хоҳед, аз ҳарду қаламфур каме бештар илова кунед, то ранг ва мазза бештар бошад. Ин ба завқи ҳама ?
Донистани он, ки орд омода аст, дар болои миз ду қошуқ бигиред, то хунук шудани онро мунтазир шавед ва агар ин хамир ба дасти шумо нарасад, он тайёр аст ?.

4
иҷро

Ҳоло биёед тамаллуқҳоро якҷоя кунем. Хамирро гирифта, ба барги банан ҷойгир кунед, ки қаблан андозаи дилхоҳатонро бурида будед. Барои ин чили сурх бояд каме равған дошта бошад, то он намерасад. Он хамирро мутаносибан ба ҳашт қисм тақсим кунед.

5
иҷро

Ба ҳар як қисми барги банан шакли росткунҷа диҳед. Дар марказ кушод ё сӯрох кунед, як пораи хук ё мурғро ҷойгир кунед, як дона тухм, зайтун ва арахис.
Ба panca додани шакли росткунҷа ва бастабандӣ тамом кунед. Ба тарзи печондани худ хеле эҳтиёткор бошед.

6
иҷро
120

Ҳама тамаллакҳоро дар деги калон бо об ҷойгир кунед (то фаро гирифта шудааст) ва ду соат пазед.

7
иҷро

Тамелҳоро хориҷ кунед ва хунук кунед. Нӯши ҷон!

Обзоры дорухат

ҳастанд, тафсирњои нест, барои ин дорухат нест, вале, шакли истифода зер нависед Шарҳи худро
Мазкр интихобшуда - Tandoori Чикен
гузашта
Tandoori Чикен
Мазкр интихобшуда - Тамоми-гандум-zucchini-нон
Баъдӣ
Тамоми гандум Zucchini Нон
Мазкр интихобшуда - Tandoori Чикен
гузашта
Tandoori Чикен
Мазкр интихобшуда - Тамоми-гандум-zucchini-нон
Баъдӣ
Тамоми гандум Zucchini Нон

Иловаи Назари шумо