การแปล

Aloo Gobi

0 0
Aloo Gobi

ร่วมกันบนเครือข่ายสังคมของคุณ:

หรือคุณก็สามารถคัดลอกและแบ่งปัน URL นี้

ส่วนผสม

ปรับเสิร์ฟ:
3 ใหญ่ มันฝรั่ง
1/2 กะหล่ำ
1 หอมแดง
2 มะเขือเทศ
1 กานพูล กระเทียม
1/2 ช้อนชา ขิงผง
1/2 ช้อนชา Garam Masala
1/2 ช้อนชา ขมิ้น
1/2 ช้อนชา ผงผักชี
1 หยิก พริก
1 ช้อนโต๊ะสด พื้นดินผักชี

Bookmark สูตรนี้

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ หรือ การลงทะเบียน บุ๊คมาร์ค / ชื่นชอบเนื้อหานี้.

คุณสมบัติ:
  • ฟรีตัง
  • เพื่อสุขภาพ
  • มังสวิรัติ
  • มังสวิรัติ
  • 40
  • สมน้ำหน้า 4
  • ง่าย

ส่วนผสม

คำสั่ง

หุ้น

AlooGobi เป็นแกงผักที่นิยมมากในอินเดีย, ซึ่งมันฝรั่ง (aloo) และกะหล่ำดอก (gobi) ปรุงด้วยหัวหอม, มะเขือเทศและเครื่องเทศ. ชอบแกงทั้งหมด, มีรุ่นนับไม่ถ้วนที่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ทางภูมิศาสตร์หรือแม้แต่ประเพณีของครอบครัวที่ไม่ได้เขียนไว้. ชอบแบบไม่มีมะเขือเทศมากกว่า แต่ขาดเครื่องเทศไม่ได้. ในสูตร ฉันระบุจำนวนเครื่องเทศขั้นต่ำที่จะใช้ แต่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของคุณ. ฉันแนะนำให้ลวกดอกกะหล่ำดอกและมันฝรั่งก้อนในน้ำเกลือเดือดสักครู่: ยังไงก็ต้องกรุบกรอบ.

ขั้นตอน

1
เสร็จสิ้น

เตรียมผักก่อน: ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น, ล้างกะหล่ำดอกแล้วหั่นเป็นดอก.

2
เสร็จสิ้น
8

ใส่น้ำมันลงในกระทะหรือกระทะใบใหญ่แล้วปรุงผักด้วยไฟแรงพอสมควร 7-8 นาทีจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล, แล้วนำออกจากกระทะแล้วพักไว้.

3
เสร็จสิ้น

มาเตรียมฐานรสแซ่บกันจ้า. สับหัวหอมแล้วทอดในกระทะผักด้วยน้ำมันหนึ่งหยดและกระเทียมหนึ่งกลีบ.

4
เสร็จสิ้น
4

เมื่อมันกลายเป็นโปร่งใส, ใส่มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และเครื่องเทศทั้งหมด แล้วปรุง 3-4 นาที.

5
เสร็จสิ้น
10

จากนั้นใส่กะหล่ำดอกและมันฝรั่งลงไปผัดต่ออีก 10 นาทีหรือจนผักนิ่มแต่ไม่บด (ในกรณีที่จำเป็น, เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เกาะหรือแห้งมากเกินไป drying).

6
เสร็จสิ้น

เมื่อพร้อม, ปิดความร้อน, ใส่ผักชีสดพร้อมเสิร์ฟ.

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

มีไม่มีความคิดเห็นสำหรับสูตรนี้ยัง, ใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อแสดงความคิดเห็นของคุณ
ก่อน
ทัสคานีของอิตาลีซุปกะหล่ำปลีสีดำ
สูตรที่เลือก - สปาเก็ตกับชีสและพริกไทยดำ
ต่อไป
พาสต้าชีสและพริกไทยดำ (ชีสและพริกไทยปาเก็ตตี้)
ก่อน
ทัสคานีของอิตาลีซุปกะหล่ำปลีสีดำ
สูตรที่เลือก - สปาเก็ตกับชีสและพริกไทยดำ
ต่อไป
พาสต้าชีสและพริกไทยดำ (ชีสและพริกไทยปาเก็ตตี้)

เพิ่มความคิดเห็นของคุณ

ไซต์กำลังใช้ธีมเวอร์ชันทดลอง. โปรดป้อนรหัสการซื้อของคุณในการตั้งค่าธีมเพื่อเปิดใช้งานหรือ ซื้อธีมเวิร์ดเพรสนี้ที่นี่