https://recipeselected.com

'Api
Appetizer
Tuna Tataki 'aki Sesame mo e Sinisa teunga

Tuna Tataki 'aki Sesame mo e Sinisa teunga

Name: Tuna Tataki with Sesame And Ginger Dressing
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: Tuna: 750 g ( 4 fillets ); Fennel Pollen: a fistful of; Black Pepper: a fistful of; Thyme: a fistful of; Marjoram: a fistful of; Soy Sauce: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Sesame Seeds: to taste; Sugar: 1 teaspoon; Garlic: to taste; Vinegar: a drizzle of; Ginger: to taste; Mustard: to taste; Eggplants: 1; Chive: to taste; Almonds: to taste

Kamata lau e Mode

miniti 'e

0 0

Vahevahe
9,195 Ngaahi fakakaukau
Hange ko e 4

Ngaahi me'a

Liliu 'a e Servings:

	750 l ( 4 fillets ) Fakapitoi Tuna
	ko ha fistful 'o e Fennel efuefu
	ko ha fistful 'o e Pepa 'uli'uli
	ko ha fistful 'o e Thyme
	ko ha fistful 'o e Marjoram
	ke nau 'ahi'ahi'i Soy Sauce
	ke nau 'ahi'ahi'i Taupo'ou makehe ai 'a e lolo 'olive
	ke nau 'ahi'ahi'i Ngaahi tenga tatau ko ia
	1 sepuni ti Suka
	ke nau 'ahi'ahi'i Garlic
	ha 'uho'uha Vinika
	ke nau 'ahi'ahi'i Sinisa
	ke nau 'ahi'ahi'i Tenga'i musita
	1 Paingani
	ke nau 'ahi'ahi'i Tau fakatamaiki
	ke nau 'ahi'ahi'i Almonds

Faka'ilonga'i 'a e founga ko 'eni

'Oku fie ma'u ke hu ki loto pe lesisita ki he me'a faka'ilonga tohi/manako fiemalie ko 'eni.

Ngaahi fotunga:

Cuisine:

Siapani

17
'Oku hoko 'a e 4
Faingofua

Ngaahi me'a

750 l ( 4 fillets ) Fakapitoi Tuna
ko ha fistful 'o e Fennel efuefu
ko ha fistful 'o e Pepa 'uli'uli
ko ha fistful 'o e Thyme
ko ha fistful 'o e Marjoram
ke nau 'ahi'ahi'i Soy Sauce
ke nau 'ahi'ahi'i Taupo'ou makehe ai 'a e lolo 'olive
ke nau 'ahi'ahi'i Ngaahi tenga tatau ko ia
1 sepuni ti Suka
ke nau 'ahi'ahi'i Garlic
ha 'uho'uha Vinika
ke nau 'ahi'ahi'i Sinisa
ke nau 'ahi'ahi'i Tenga'i musita
1 Paingani
ke nau 'ahi'ahi'i Tau fakatamaiki
ke nau 'ahi'ahi'i Almonds

Ngaahi fakahinohino

'Oku 'i ai 'a e si'i 'o e 'u peleti lelei hange ko e tataki 'a e tuna 'i he kelekele 'o e sesame, ha faingofua mo vave ke teuteu 'a e me'atokoni, ka 'oku faingofua pe hono fai ha fehalaaki kapau 'oku 'ikai ke ke muimui ki ha ngaahi founga 'e ni'ihi.
Ko e tataki ko ha founga angamaheni faka-Siapani pea 'oku kau ai 'a e feime'atokoni 'o vave 'aki 'ene ngaohi ha peleti ika pe kakano'i manu ki he peleti (pe tini) pea nau seasoning leva ia 'i he ngaahi sauce mo e Sinisa mo e "So, 'a ia 'oku laiki, 'o ta kae 'oua kuo a'u ki he ko ha tou. Ko e foʻi lea ko e tataki たたき (minced) ʻio, New10, ʻoku ʻuhinga ki he Sinisa ke fakasiʻisiʻi e tou pea ʻoua ʻe kai.
ʻoku pehe naʻe fakapapauʻi ʻa e tataki ʻi 1800 ʻe ha rambling 'e, Sakamoto Ryama, Ueʻi fakalaumalie ʻe ha kulupu ʻo Europeans ʻa ia roasted sivi'i kimautolu ika: Ko e fakataha ʻa e cuisine Siapani mo e grill ʻiulope, ʻi he funga ʻo e globalization.
Hisitolia kehe, Ko e ki ki hono teuteu'i ha fakapitoi Tuna haohaoa fillet ko e kelekele tatau pe ia. Na'a ne 'uluaki mo'ona pe 'a e vilitaki mo e sauce 'i he ngaahi fakapitoi Tuna pea mo polosi 'a e taha 'oku 'aki 'a e musita ke ngaohi 'a e va'akau tatau ke lelei ange. Ko e feime'atokoni 'a e fillet ko ha seared pe, Ko e lomi faka'osi ke sila'i 'a e kelekele. Ka tau o ki he founga, Ko e founga 'eni ke liliu ai ha fakapitoi Tuna faingofua fillet ki ha ipu ifo.

Ngaahi sitepu

1 Fai 'e	Kosikosi 'a e eggplant ki ha konga manifinifi pea tunu 'i he peleti vela kae 'oua kuo nau lelei browned.
2 Fai 'e	Lolotonga, 'a e garlic mo e Sinisa pea tanaki atu kinautolu ki he ngaahi fakasosiale sauce, fakataha mo ha sepuni suka mo e vaimahi pea mo ue'i hake.
3 Fai 'e 15	Unu e fakapitoi Tuna pea tuku ke marinate ki 15 miniti 'e.
4 Fai 'e	Fakapipiki 'a e ngaahi pepa lanu 'uli'uli mo e ngaahi aromatic 'akau iiki 'i he pestle 'o laiki kinautolu.
5 Fai 'e	To'o 'a e fakapitoi Tuna mei he marinade, fakamonu'ia atu 'a e ngaahi tenga'i 'akau tatau 'i ha kulo 'oku hili pea flavour kinautolu 'aki ha ki'i fakasosiale sauce, Hili ia pea fa'o kinautolu 'i ha ipu.
6 Fai 'e	Polosi e fillet fakapitoi Tuna 'aki e fo'i musita, tufa ia 'i he ngaahi fakamonu'ia'i 'oku 'i ai e ngaahi tenga'i 'akau tatau pea nau lomi'i lahi ke ma'u e va'akau tatau ki he fillet pea fakapaku ia 'i he peleti vela 'i ha ki'i miniti si'i, 'Oku lole kalamelo ia ki tu'a pea 'ota 'i loto.
7 Fai 'e	'I he taimi ne feime'atokoni ai, Kosi'i e fakapitoi Tuna ki ha konga fakamomoa 'oku 'ikai fu'u manifi, fakafoki ia ʻi he sauce ʻi he fakapitoi Tuna pea hili ia ʻi he lauʻi peleti ʻo e hina ʻo e eggplant pea te ke toki lava ʻo tui ha lolo ʻolive. Teuteuʻi ʻaki ʻa e flaked almonds mo e ta chives pea tokoni he taimi pe ko ia.

Ke maʻu ha fakamatala siʻisiʻi, kae ZEN, teuteuʻi ha salati lanumata, Kosi ʻo fakamomoa ʻa e fakapitoi Tuna fillet pea fokotuʻutuʻu ia ʻi he i. Ko ha salati tataki kehekehe ʻo e fakapitoi Tuna mei he angamaheni, tanaki atu ha ngaahi foʻi moa ʻoku haka mo ha fanga kiʻi temata iiki ʻe ua. ʻoku faingofua pe ʻa e ipu, ko ha meʻa ʻoku ʻikai ke fuʻu ʻilo ʻe ha taha e fakapitoi Tuna, ka ʻikai pea ʻe hoko stubbly. Ki ha fakamatala kehe, te ke lava ʻo kosi e fakapitoi Tuna ki ha fanga kiʻi kongokonga iiki pea kofukofuʻi kinautolu ʻi he sliced eggplant.