malzemeler
-
400 g Makarna
-
1 Kırmızı biber
-
1 Sarı biber
-
1 püskül Fesleğen
-
tadı Sızma zeytinyağı
-
tadı Tuz
-
tadı Karabiber
-
tadı parmesan peyniriVegan için, vegan parmesan peyniri kullanın!
Talimatlar
közlenmiş biber soslu makarna mükemmel bir yaz ilk yemektir. Mükemmel kısa makarna, En çok tercih edilen boyutta, Biz Burgu seçmiş, közlenmiş biber ile yapılan kadifemsi bir sos ile terbiyeli, fesleğen ve yağ, başka bir şey yok!
Biber tepede olduğunda yaz aylarında en iyisini yapan lezzetli ve renkli bir makarna, Sebzelerin sadece bol miktarda bulunmadığı, aynı zamanda zengin bir tada sahip olduğu bir mevsim, sadece yaz sezonunun karakteristiği.
Şefin hilesi, bu tarifte, biber hazırlama tekniğinde bulacaksınız, bunlar, aslında, soyulmak için önce fırında kavrulmalı ve daha sonra bir torbada kapatılmalıdır., bu işlemden sonra onları soymanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz.
adımlar
1
tamam
10
|
Biberleri tamamen yerleştirerek kızartın ve sobanın alevi üzerinde yıkayın. Ateş yakmayacaklarından korkma ama cilt tamamen siyah olacak. Tamamen siyah olduklarında onları plastik bir torbaya koyun, Bunları dondurucudan kullanıyorum. Torbayı kapatın ve yaklaşık on dakika dinlendirin. |
2
tamam
|
Bu süreden sonra biberleri temizleyin ve torbanın içinde oluşacak buhar sayesinde cilt çok az çaba sarf edecektir.. Biberleri temizleyin, İçini ve tohumları çıkarın, sonra parçalar halinde kesin ve tuzla birlikte daldırma blenderın camına yerleştirin., biber, fesleğen ve biraz sızma zeytinyağı. Çok güzel kokulu bir krem elde edene kadar iyice karıştırın.. |
3
tamam
|
Bir tencereyi bol miktarda tuzlu su ile kaynatın ve kaynamaya geldiğinde, makarnayı bırak. |
4
tamam
|
İsterseniz bir tavada ezilmiş diş sarımsak ve biber ile yağ ısıtın. Sıcak olduğunda, karabiber kremasını dökün ve sadece ısınmasına izin verin. |
5
tamam
|
Makarnayı boşaltın ve birkaç kepçe pişirme suyu bir kenara koyun. Makarnayı krema ile tavaya batırın, sarımsakları çıkarın ve sosla karıştırmak için kızartın. Çok kuru ise, kenara koyduğun biraz pişirme suyu ekle. |
6
tamam
|
Rendelenmiş Parmesan Peyniri veya Vegan peyniri ekleyin ve servis yapın. |