Name: Fried Lamb Chops
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Lamb Chops: 320 g; Eggs: 2; Parmesan cheese: 20 g; Breadcrumbs; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

کھانا:

اطالوی

50
خدمت کرتا ہے 4
آرام سے

اجزاء

320 جی میمنے کی چاپ
2 انڈے
20 جی Parmesan پنیر
بریڈ کرمبس
نمک
کالی مرچ
اضافی کنواری زیتون کا تیل

ہدایات

ایسٹر آ رہا ہے اور آپ پہلے سے ہی دوستوں اور رشتہ داروں کے ساتھ اشتراک کرنے کے مینو کے بارے میں سوچ رہے ہیں۔ … اس لیے ہم آپ کے تالو کو دوسری رسیلی ڈش کے ساتھ مزے دار بنانا چاہتے ہیں۔, کم از کم ایک بار لطف اندوز ہونا: تلی ہوئی بھیڑ کے بچے! ڈبل روٹی, انڈے کے ساتھ بنایا, parmesan اور breadcrumbs, ایک کرچی اور لذیذ خول بناتا ہے جس کا اندرونی حصہ نرم ہوتا ہے۔. معمول سے قدرے کم درجہ حرارت پر زیتون کا تیل کے ساتھ کڑاہی ایک کامل نتیجہ ضمانت کرے گا: اندر بہت نرم اور باہر پر خوشگوار crunchy میں. breadcrumb کے بے نقاب چھوڑنے کے لئے یاد رکھیں: اس ڈش کے لئے, حقیقت میں, ہر چیز کی اجازت ہے … ایک بار کے لئے ٹیبل آداب مت بھولنا اور پوز نکال لئے آزاد محسوس کرتے ہیں اور اپنے ہاتھ کے ساتھ تلی ہوئی میمنے کی چاپ سے لطف اندوز! آپ کے مہمانوں کو اس آسان لیکن سوادج پکوان کے ساتھ مل کر لطف اندوز کرنے دعوتی طریقہ کے مقابلے میں ایک زیادہ, سونف یا بنا ہوا گوبھی کے ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے کامل!

مراحل

1 ہو گیا	تلی ہوئی بھیڑ کے چپس بنانے کے لیے, کاٹنے سے شروع کریں 8 ایک چاقو کے ساتھ ریک سے چپس اور ایک طرف رکھ.
2 ہو گیا	اب خود کو روٹی کے لیے وقف کر دیں۔: ایک چھوٹے میں, کم کٹورا جس میں چپس شامل ہوسکتی ہے۔, پورے انڈے رکھو, انہیں کانٹے سے مارو, grated Parmigiano Reggiano کے ساتھ موسم, نمک اور کالی مرچ اور یکساں مرکب حاصل کرنے کے لیے دوبارہ ہلائیں۔. ایک اور پیالے میں بریڈ کرمبس ڈالیں۔.
3 ہو گیا	ایک وقت میں ایک کاٹ لیں۔, اسے پیٹے ہوئے انڈے میں ڈالیں اور ہڈی کو بے پردہ چھوڑ دیں۔; پھر انہیں بریڈ کرمبس میں رول کریں۔, دوبارہ انڈے میں ڈالیں اور آخر میں انہیں احتیاط سے بریڈ کرمبس میں جوڑ دیں۔, ایک ڈبل روٹی حاصل کرنے کے لیے جو تلی ہوئی بھیڑ کے چپس کو اور بھی کرسپی بنا دے گی۔.
4 ہو گیا 5	اب آپ کھانا پکانے کے ساتھ آگے بڑھ سکتے ہیں۔: زیتون کا تیل اونچے اطراف والے پین میں ڈالیں۔, تیل کو گرم کریں اور تھرمامیٹر سے چیک کریں کہ درجہ حرارت آتا ہے اور زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ 170 ° ایک کامل اور خشک فرائی حاصل کرنے کے لیے. چپس کو تقریباً بھونیں۔ 4-5 منٹ, ہڈی کو اپنے ہاتھوں میں رکھتے ہوئے یا کچن کے چمٹے کے ساتھ انہیں بھگو دیں۔. ایک وقت میں ایک یا دو سے زیادہ نہ پکانے کی سفارش کی جاتی ہے۔, تاکہ تیل کا درجہ حرارت کم نہ ہو۔. پکانے کا وقت پسلیوں کے سائز کے مطابق مختلف ہو سکتا ہے۔.
5 ہو گیا	ایک بار جب پکایا, اضافی تیل کو خشک کرنے کے لیے انہیں جاذب کاغذ سے لیس ٹرے میں منتقل کریں۔. اب بھی گرم ہونے پر تلی ہوئی لیمب چپس کی خدمت کریں تاکہ آپ ان کا مزہ چکھ سکیں!