Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

خصوصیات:

کھانا:

اطالوی

68
خدمت کرتا ہے 4
آرام سے

اجزاء

2 انڈے
2 کھانے کے چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
2 کھانے کے چمچ شکر
2 کھانے کے چمچ انیس لیکور
1 grated لیموں کا چھلکا
Q.s. 00 آٹا

ہدایات

ایسٹر ڈونٹس ایسٹر کی مدت کے لئے تیار مارچ پاک روایت کی مخصوص مٹھائی ہیں. اطالوی مقبول کھانے سے متعلق, کہا جاتا ہے کہ مارچے دیہی علاقوں کی کسان خواتین, ورگارے, گڈ فرائیڈے پر ان ڈونٹس کو گوندھتے تھے۔, اور پھر انہیں ایسٹر سنڈے پر لکڑی کے تندوروں میں پکائیں. اگرچہ وہ صرف چند اجزاء کے ساتھ بنائے گئے ہیں۔, انہیں ایک ایسے عمل کی ضرورت ہے جس کے لیے کھانا پکانے کے درمیان طویل آرام کی ضرورت ہو۔. یہ میٹھے کئی دنوں تک اچھے اور خوشبودار رہتے ہیں اور قدرتی طور پر لطف اندوز ہو سکتے ہیں یا لیموں کی برف کے ساتھ بھرے جا سکتے ہیں۔, اصلی برف یا پگھلی ہوئی چاکلیٹ. ختم کرنے کے لئے, رنگین شکر کے ساتھ گارنش, کٹے ہوئے ہیزلنٹ یا کوڈیٹس

مراحل

1 ہو گیا	ایک کٹوری میں, انڈے توڑ دو, چینی شامل کریں, تیل, کٹے ہوئے لیموں, پھر ایک وقت میں تھوڑا سا آٹا جب تک کہ آٹا مضبوط نہ ہو۔, بہت نرم یا بہت سخت نہیں. جب آٹا گوندھنا شروع ہو جائے تو میسٹرا ڈال دیں۔, کیونکہ شراب ہو سکتی ہے۔ "پکانا" آنڈے.
2 ہو گیا	آٹے کو چند منٹ کے لیے گوندھیں پھر آٹے کو ڈونٹ کی شکل میں تقسیم کریں۔.
3 ہو گیا 8	ڈونٹس کو ابلتے ہوئے پانی کے پین میں کم از کم ابالیں۔ 8 منٹ اور انہیں دونوں طرف موڑ دیں۔.
4 ہو گیا	آہستہ سے, کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے, انہیں پانی سے نکال کر ڈش کے کپڑے پر نکال دیں۔.
5 ہو گیا	جب وہ خشک ہوجائیں, پورے فریم کے ساتھ ساتھ انہیں پیچھے سے کاٹ دیں۔.
6 ہو گیا 40	کے لیے اوون میں بیک کریں۔ 40 منٹ پر 180 ° C. تندور میں انہیں اٹھنا پڑے گا۔, ان کی خصوصیت کی شکل اور گرم کوکی رنگ لے لو.
7 ہو گیا	اس مقام پر انہیں اتنا قدرتی چھوڑا جا سکتا ہے لیکن بچے انہیں سفید فلیکس سے ڈھانپنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ (ایسٹر میٹھے پیزا کی ترکیب دیکھیں) اور, آج, رنگین شکروں سے سجا ہوا ہے جو انہیں زیادہ خوشگوار اور میٹھا بناتا ہے۔.