Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

taomlar:

Italiya

110
xizmat qiladi 6
oson

Tarkibi

600 g Qiyma mol go'shti
400 g go'sht Kalbasa
200 g non
150 g pecorino pishloq
200 g To'liq sut
2 tuxum tuxum
3 sprigs timyan
greated 1/2 choy qoshiq muskat yong'og'i
ta'mi tuz
ta'mi Qora qalampir
ta'mi Oqish zaytun yog'i

yo'nalishlari

Meat Loaf Italiya taomlari klassik uy qurib tayyorgarlik, buvi va onalar avaylab siz mehmonlar bor qachon an'anaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun yakshanba kuni tayyorlangan oila retseptini qo'riqlash. Bu yosh va qari xohlasa va bo'lakchalari bilan xizmat qilish uchun kerak go'sht ikkinchi taom hisoblanadi, Agar xohlasangiz,, Bunday pishirilgan kartoshka kabi oddiy yonma-ovqatlar bilan birga; Bu siz hatto hafta uni tayyorlash, deb o'ylayman mumkin qilish va hatto sovuq tatib tayyor noyob mazali taom bor, shuning uchun oddiy.

Kofte ko'p turli xil yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin: mol go'shti bilan, buzoq go'shti yoki hatto aralash cho'chqa va buzoq go'shti, tovuq yoki Turkiya; Agar Qovurilgan kabi narsalar va tandirda yoki skovorodkada pishirish mumkin.

qadamlar

1 qilingan	pichoq bilan yangi non qobig'ini tashlang, kub shaklida kesib va bir piyola ichiga uni o'tkazish: jami, Agar haqida kerak 150 yangi sinib g. non, uni va yumshatadi yutadi, shuning uchun idishning ichiga sut quyib.
2 qilingan	Ayni paytda kolbasa, ichak-tashlang va uni ezib. boshqa piyola ichiga qiyma quying, keyin kolbasa qo'shish, sotiqni pecorino pishloq, non sut namlangan va biroz siqib, butun tuxum, muskat yong'og'i, yangi kekik bir necha barglari, tuz va qalampir.
3 qilingan	bir hil tarzda barcha moddalarni aralashtirish sizning qo'lingiz bilan aralashmasi aralashtirmoq, keyin u bir silindrsimon shakl berish, g'amxo'rlik qilish hamda uni yilni. pergament qog'ozga kuni go'sht nonni qo'ying, zaytun yog'i bilan yog'lang. pech oldindan isitish 180 statik rejimda °.
4 qilingan 90	katta yopish PAN oling, zaytun yog'i bilan pastki moy. yopish yirtqichlardan markazida go'sht nonni joylashtiring va go'yo ovqat 180 haqida uchun statik pech ° 80-90 daqiqa.
5 qilingan	vaqt pishirish so'ng, kofte olib, issiq, uni xizmat.