Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

Xususiyatlari:

taomlar:

135
xizmat qiladi 4
oson

Tarkibi

800 g Qiyma mol go'shti
700 g qora Beans
250 g qizil Peppers
500 g Pomidor sousi
500 g Mol go'shti bulyon
160 g Piyoz
100 g qizil Piyoz
3 tilim Sarimsoq piyoz
1 Qizil qalampir
1 osh qoshiq Zira kukuni
1 osh qoshiq Koriander kukuni
1 osh qoshiq Shakar qamishdan
30 g Oqish zaytun yog'i
2 choy qoshiqlari tuz
1 choy qoshiq Qora qalampir
Bezatish uchun
ta'mi shifrlamoq barglari

yo'nalishlari

Hech qachon mol go'shti Chili meksikalik taom deb aytmang, yoki hech bo'lmaganda Texan oldida aytma! Ushbu mazali güveç uchun retsept, Aslini olib qaraganda, Qo'shma Shtatlar janubidagi an'anaga tegishli bo'lib, dastlab u asosan go'sht va chilli bilan ta'minlangan, xuddi nomi aytganidek. ammo, hozirgi kunda loviya bilan boyitilgan mol go'shti chilini tatib ko'rish juda keng tarqalgan, qalampir va pomidor va shuning uchun u odatda Teks-Meks oshxonasining taomi hisoblanadi.. Biz sizga ushbu variantni taklif qilishni tanladik, tayyorlash qulayligi uchun butun dunyoda qadrlanadi, kuchli ta'm va uning ajoyib ko'p qirraliligi! Siz oq guruch bilan mol go'shti chili xizmat qilishingiz mumkin, Meksika uslubidagi kechki ovqat uchun tortilla va avakado, yoki cheddar bilan, Frantsuz kartoshkasi va smetana amerikaliklarga yoqadi, yoki hatto eng klassik burrito uchun plomba sifatida … har qanday holatda ham sizga yoqishiga aminmiz!

qadamlar

1 qilingan	Mol go'shti chili tayyorlash uchun, birinchi navbatda tayyorlang 500 g go'shtli bulon.
2 qilingan	Ingredientlarni tayyorlashga o'ting: sarimsoq chinnigullarini kesib oling, qizil piyoz va oq piyozni ingichka bo'laklarga bo'ling. Chilli qalampirini maydalang va qalampirni bo'laklarga bo'ling.
3 qilingan	Yog'ning yarmini yirtqichlardan qizdiring (ehtimol quyma temir), qiyma go'shtni qo'shing va uni o'rtacha olovda qizartiring, yaxshilab aralashtirish.
4 qilingan 10	Bir choy qoshiq tuz bilan tatib ko'ring, bulondan bir kepak bilan aralashtiramiz va taxminan o'n daqiqa davomida qizarishda davom eting, keyin go'shtni idishga o'tkazing va bir chetga qo'ying.
5 qilingan 10	Xuddi shu yirtqichlardan, qolgan yog'ni to'kib tashlang va qalampir qo'shing, sarimsoq va piyoz. Bundan tashqari, qalampir va mavsumni bir choy qoshiq tuz qo'shing, qalampir va xom qamish shakar. Shuningdek, zira va koriander kukuni qo'shing, bulon bilan aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring 10 daqiqa.
6 qilingan 60	Mazkur holatda, oldindan qizarib pishgan go'shtni qo'shing. Pomidor sousini va deyarli barcha qolgan bulonni to'kib tashlang, qopqog'i bilan yoping va o'rtacha olovda pishiring 60 daqiqa, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ko'p qurib ketmasligini tekshirib turing; bu holda bir oz bulon bilan cho'zing.
7 qilingan 40	Bu vaqtdan so'ng, loviyalarni saqlash suyuqligi bilan qo'shing, yana qopqoq bilan yoping va boshqasini pishiring 40 daqiqa, har doim o'rta va past haroratda.
8 qilingan 10	Bir marta tayyor, idishni pechdan chiqarib oling va taxminan o'n daqiqaga qoldiring.
9 qilingan	Bir necha koriander barglari bilan bezang va mol go'shti chilini issiq holda xizmat qiling!