https://công thức nấu ăn được chọn.com

Nhà
Khai vị
Thịt bò carpaccio với Salad Rocket và Parmesan

Thịt bò carpaccio với Salad Rocket và Parmesan

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Bắt đầu đọc Chế độ

tôi

0 0

Chia sẻ
5,298 Lượt xem
Như 0

Thành phần

Điều chỉnh Liều dùng:

	400 g thịt thăn
	100 g bong Parmesan cheese
	100 g Rocket Salad
	Cho nước sốt
	70 g Nước chanh
	100 ml Extra Virgin Olive Oil
	nếm thử Muối
	nếm thử Tiêu đen

Bookmark công thức này

Bạn cần phải đăng nhập hoặc là ghi danh đánh dấu / ưa thích nội dung này.

Tính năng, đặc điểm:

ẩm thực:

người Ý

15
phục vụ 4
Dễ dàng

Thành phần

400 g thịt thăn
100 g bong Parmesan cheese
100 g Rocket Salad
Cho nước sốt
70 g Nước chanh
100 ml Extra Virgin Olive Oil
nếm thử Muối
nếm thử Tiêu đen

Hướng

Món thịt bò hầm với salad rocket và parmesan là món ăn thứ hai đơn giản và nhanh chóng để chế biến mà không cần nấu nướng gì cả và vì thế nó có thể được định nghĩa là một món ăn mùa hè tươi mát: nó là những lát thịt sống rất mỏng, nói chung là thịt bò hoặc thịt bê , được đặt trên một món ăn phục vụ, rắc với salad rocket và parmesan và gia vị với dầu, Chanh, muối và tiêu. Lý tưởng để thưởng thức vào mùa hè, kèm theo một món salad tươi.

bước

1 Làm xong	Để chuẩn bị món thịt bò hầm với salad tên lửa và phô mai parmesan, bắt đầu với nước sốt citronette; vắt chanh và cho nước ép đã lọc vào một cái bát: thêm dầu, muối và tiêu đen xay, sau đó nhũ hóa nước sốt với sự trợ giúp của máy đánh trứng. Một khi đã sẵn sàng, đặt nước sốt vào một máy phân phối.
2 Làm xong	Đặt salad tên lửa vào một món ăn phục vụ, trải đều, cắt thịt thành những lát thật mỏng với sự hỗ trợ của máy thái và phân chúng trên món salad tên lửa.
3 Làm xong	Thêm miếng pho mát, sau đó kết thúc với nước sốt citronette và vài lát chanh, sau đó bạn có thể phục vụ và thưởng thức món thịt bò hầm với salad tên lửa và phô mai parmesan.