Thành phần
-
800 g đất Thổ Nhĩ Kỳ
-
700 g Phô mai ri-cô-ta
-
70 g Parmesan cheese
-
2 trứng
-
80 g breadcrumbs
-
1 Cụm của Mùi tây
-
1 chi nhánh cây mê điệt
-
200 g Thin Slices Thịt ba rọi
-
30 g Bơ
-
nếm thử hạt nhục đậu khấu
-
nếm thử Muối
-
nếm thử Tiêu đen
Hướng
Gà tây và bánh mì thịt ricotta là một khóa học thứ hai của thịt ngon và tinh tế cùng một lúc. Đó là tốt cả nóng và lạnh với một bên là rau và khoai tây rực rỡ giải quyết một bữa ăn trưa hoặc ăn tối. Bánh mì thịt là do bản chất là một món ăn decidedly đa năng, mà có thể được chuẩn bị với nhiều thành phần khác nhau: thịt, cá, rau, pho mát hay đậu trong các kết hợp đa dạng nhất.
Trong công thức này, chúng tôi cung cấp cho nó với thịt gà tây băm nhỏ, ricotta (bò hoặc cừu để nếm) mà làm cho nó đặc biệt mềm mại và tinh tế và một bó của thịt xông khói lát. Đối với một hương vị quyết định hơn, sau này có thể được thay thế bằng cùng một lượng hạt bụi.
bước
1
Làm xong
|
Để làm cho gà tây và bánh mì thịt ricotta, thêm thịt gà tây đất, pho mát ricotta, các parmesan, bánh mì vụn, những quả trứng đánh nhẹ, các mùi tây băm nhỏ, các hạt nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu đen trong một bát lớn. Trộn đều cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. |
2
Làm xong
10
|
Hình thành bánh mì thịt và quấn nó trong bộ phim trong suốt để giúp bạn định hình nó. Để nó nghỉ ngơi trong tủ lạnh cho 10 từ phút. |
3
Làm xong
|
Sau thời gian này, lấy lại bánh mì thịt, loại bỏ nó khỏi bộ phim và quấn nó với lát thịt xông khói hơi chồng chéo chồng lên nhau. |
4
Làm xong
|
Rắc với hương thảo, tiêu mặt đất khác và một vài miếng nhỏ bơ. |
5
Làm xong
60
|
Sau đó chuyển nó trên một tấm nướng bánh phủ bằng giấy giấy da và bake nó trong lò nóng sẵn ở 200 ° cho 1 giờ. |
6
Làm xong
|
Sau thời gian này, đưa ra các con gà tây và bánh mì thịt ricotta, để cho nó nghỉ ngơi ít nhất 10 phút và phục vụ nó cắt thành lát trên một món ăn phục vụ. |