English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ינגרעדיענץ
-
8 Banana Leaves
-
1 kg Cornmeal
-
8 שוואַרץ הזיתים
-
50 g of Roasted Peanuts
-
4 cut in half עגגס
-
2 tablespoon of ground Peruvian Red Chilis
-
1 tablespoon of ground Peruvian Yellow Chili
-
3 minced gloves of קנאָבל
-
1/2 לעפעלע זאַלץ
-
1/4 teaspoon of ground שוואַרץ פעפער
-
1 קניפּ Cumin Powder
-
1/2 לעפעלע Monosodium Glutamate
-
500 גר כאַזער-פלייש
-
200 גר פּוטער
-
1 גלעזל Sunflower Oil
-
1 מיטל ציבעלע
אינסטרוקציעס
אין פּערו, די רייַך טאַמאַלעס איז סאַנאַנאַמאַס מיט משפּחה, פּאַרטיי און זונטיק פרישטיק. עס זענען ווערייאַטיז פון די אין סך מקומות פון פּערו, יוזשאַוואַלי אין לימאַ זיי זענען סטאַפט מיט חזיר אָדער הינדל, people’s favorites and wrapped in banana leaf and in the province wrapped in corn leaf.
דערווייַל יעדער געגנט פון פּערו האט פאַרשידענע וועגן ווי זיי האָבן געווען טויגן. Cajamarcans Tamales, טשינטשאַנאָס טאַמאַלעס, קרעאָלע טאַמאַלעס, Supe Tamales, Serrano Tamales, גרין טאַמאַלע, קווינאָאַ טאַמאַלע, אאז"ו ו. יעדער אַנדערש און אין דער זעלביקער צייט די זעלבע.
די הינדל טאַמאַלע, איז די באַליבסטע פּאָזיציע אָדער באַגלייטער פון די מערסט געבעטן זונטיק פרישטיק. די געשמאַק אַראָמאַ און ווי ווייך עס איז, קרייווז אין קיין צייַט, באגלייט דורך אַ זאַפט אָדער אַ גלעזל פון קאַווע. די באַנאַנע בלאַט מאכט עס ריטיין אַראָמאַ און ימפּרוווז עס אפילו מער.
עס איז געמאכט מיט פּאַפּשוי, געל פעפער, צווישן אנדערע ינגרידיאַנץ אַז קאַמפּאָוז עס.
טריט
|
1
געשען
|
To start making the delicious Peruvian tamales, we must first make the dressing in a saucepan. Heat the pan for two minutes and then pour the butter until it is completely dissolved. |
|
2
געשען
|
Once you have the dressing ready, make the pork in pieces (or the chicken) so that it browns for 20 מינוט. It is necessary to be reviewing and calculating the time since sometimes it depends on the power of the fire. |
|
3
געשען
|
Remove the pieces of chicken or pork from the dressing, then add the cornmeal, the oil and move in an enveloping way so that it does not stick. The color of the tamale will depend on the amount of red pepper and yellow pepper you use. If you wish, add a little more of both peppers so that it has more color and flavor. It is to everyone's taste ? |
|
4
געשען
|
Now let's put the tamales together. Take some dough and place it on the banana leaf that you have previously cut the size you want. For this the red chili must be with a little oil so that it does not stick. Divide that dough into eight portions respectively. |
|
5
געשען
|
Give each portion on the banana leaf a rectangular shape. Make an opening or hole in the center, place a piece of pork or chicken, a piece of egg, an olive and a peanut. |
|
6
געשען
120
|
Place all tamales in a large pot with water (until covered) and cook for two hours. |
|
7
געשען
|
Remove the tamales and let them cool. הנאה דיין מאָלצייַט! |
